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奚和珏蹲在岸边,看著地上活蹦乱跳的鱼虾,合力把其余的三个笼子里的东西也倒出来。
突然,两根细长的褐色东西落到白泽的脚边。
“!”
白泽被嚇得差点当场跳起来。
墨迅速扶住他的背:“不是蛇。”
珏赶紧把那滑滑鱼踢远点。
白泽不安地往地上仔细看了眼,原来是泥鰍。
他捂住自己的小心臟,长长鬆了口气,发白的脸色渐渐恢復到正常。
几人简单將鱼虾分了类,就直接在溪边,將晚上要吃的东西开膛破肚处理好。
其余的带回去放盆里,加上水,也能活上两天。
回到山洞,接下来就是炎最喜欢的环节——生火做饭。
太阳掛在西边的天上,晚霞綺丽,染红了云彩。
氛围很適合吃烧烤。
白泽打算在山洞外面垒一个临时的小灶台。
炎和墨立马著手开干。
奚和珏去找串食材的树枝,青和星处理肉和菜,白泽则抱著石碗,用石棍慢慢研磨烤过的辣椒。
醃製好的肉类串成串,放火上烤,中途刷点油,再撒上盐粒和辣椒麵,没一会儿,浓郁的肉香就扑鼻而来。
白泽演示了一遍,眾人就学会了,纷纷去串肉串。
炎更是不亏待自己,给自己穿了个巨无霸肉串,往那儿一杵,跟土耳其烤肉的大棒子似的。
小孩们很喜欢这种参与性的活动,积极性是没话说,串了蘑菇和野菜,还有鱼和虾。
烧烤的活交给星和青,开河蚌的力气活就让墨和炎来干。
等他们將河蚌肉取出来,白泽就用盐反覆几次洗乾净,把肉放进水里煮一会儿,捞出后切成条状。
然后起锅烧油,油热下葱姜,放入挤乾净水分的河蚌肉,加上辣椒,猛火爆炒,最后撒上適量的盐,一把紫苏碎,肉质鲜美,香辣爽口的河蚌肉就出锅了。
本来不怎么喜欢吃河蚌肉的几人,尝了后,简直惊为天人,完全没有以前的那种土腥的怪味,越嚼越香!
上午摘的紫苏在这会儿也发挥了作用,紫苏夹烤肉得到了大家的一致好评。
星:“没想到生叶子也这么好吃!”
“就是,就是!”
奚脸颊塞得跟小仓鼠似的,还不忘附和。
炎把泥鰍给串起来烤了,这种刺少,就给了珏和奚,俩人一人一根,吃得可开心了。
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