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第55章 清汤麵(第2页)

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【本周签到已刷新。

【是否开启本周新技巧签到?】

范理在心里默念,“签到!”

【恭喜宿主本周签到成功。

【获得:神级清汤麵製作技巧。

【系统已提供专属特供高筋麵粉、极品散养土鸡、特级金华火腿等熬製高汤食材。

【定价:88元碗。

分成比例保持不变。

88块一碗清汤麵。

范理摸了摸下巴。

要在以前,谁家一碗连片肉都没有的清汤麵敢卖88,他绝对反手就是一个消费者协会投诉电话。

但现在,他连眼皮都没眨一下。

“六个灌汤包都能卖88,一碗带汤的面卖这个价,很合理。”

习惯真是一个可怕的东西。

范理自我开导完毕。

这会儿新电脑还在下载著几款不同的游戏。

进度条慢慢地往前爬。

范理摸了摸肚子,刚好有点饿,索性起身下楼给自己弄个夜宵。

走进一楼厨房,案板上的麵团和汤桶里新备的高汤已经就位。

系统在提供食材这方面,永远是神出鬼没且无缝衔接的。

清汤麵看著简单,往往最考验基本功。

开火,烧水。

范理熟练地扯起一把麵条下锅。

旁边的汤桶盖子一掀开,一股极其清雅纯粹的鲜香扑面而来。

没有各种调料香精的堆砌,纯粹是老母鸡、金华火腿和几种特殊香料歷经几小时慢火熬燉才有的味道,没有一丁点油腻感,只剩下让人毛孔舒张的鲜。

不到三分钟,麵条出锅。

一勺清透如茶水的高汤浇下去,面上隨意撒了几点翠绿的葱花。

范理端著碗坐到外面的餐桌前。

没有爆辣牛肉麵那股扑鼻的红油狂暴感,这碗面看著简直清心寡欲到了极点。

他夹起一筷子麵条送进嘴里。

牙齿咬合的瞬间,高筋麵粉特有的劲道混合著极致的鲜甜,在舌尖直接炸开。

汤底鲜得能让人把舌头吞下去。

与爆辣牛肉麵的霸道刺激不同,这是一种温润如玉、润物无声的抚慰。

一口热汤顺著喉咙流进胃里,整个人仿佛浸泡在恰到好处的温泉中,浑身的疲惫被洗刷得乾乾净净。

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