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著的奶茶，將浅褐色的奶茶徐徐注入碗中。
滚烫的奶茶衝起碗底的炒米和奶皮子，金黄的奶皮在褐色的茶汤中漂起来，形成一层油润迷人的光晕。
香气隨著倾注的动作猛地蒸腾起来。
砖茶醇厚微涩的底蕴，新鲜牛奶丰润的甘甜，还有盐粒恰到好处的点睛之笔，在木碗中完美融合。
“萨白呷奔。”
其其格將碗轻轻推过来，又说了一遍。
杨柳乖巧道谢，双手捧起粗糲的木碗，先小心地吹了吹，然后抿了一口。
滚烫的液体滑过舌尖，浓郁的咸香和奶香瞬间占领味蕾，一股暖流顺著喉咙直衝下去，迅速扩散到四肢百骸，冻僵的脚趾尖都开始发麻、復甦。
仿佛这一口热茶，才是真正“进入”
这个空间、被这个家庭接纳的仪式。
莱昂也双手捧碗，喝了一口。
喝奶茶的间隙，其其格开始准备奶食。
她用一把小刀，將大块洁白坚硬的奶豆腐切成薄片，放入碗中。
奶豆腐在热茶中缓缓舒展、软化，呈现出一种半透明的质感。
嚼在嘴里，是一种奇妙的、略带酸涩的韧劲，越嚼奶香越浓郁，被热茶激发得淋漓尽致。
巴特尔大哥则笑著从炉子深处，用铁鉤扒拉出几个黑乎乎的东西。
那是埋在热灰里烤熟的土豆。
他用袍子下摆垫著，迅速拍掉灰，烫得在两只手里倒来倒去，然后掰开，递了过来。
土豆里面是金灿灿、沙瓤瓤地，冒著直衝质朴的香气。
就著咸奶茶，吃著烫手的烤土豆，简单的食物，却在此时此地，美味得让人想要满足的嘆息。
整个白天，杨柳都怀著巨大的热情，拉著莱昂沉浸式地体验游牧生活。
他们跟著巴特尔大哥去羊圈餵羊。
羊群挤在一起，呼出的白气匯成一片云雾，“咩咩”
的叫声此起彼伏。
巴特尔大哥麻利地將乾草倒入食槽，羊群立刻涌上来，埋头大嚼。
杨柳趁机体检似的几乎摸遍了每一只羊，笑眼弯弯，一派天真。
他们去看巴特尔大哥家养的马。
几匹蒙古马在围栏里悠閒地踏著步，皮毛在冬日阳光下闪著健康的光泽。
巴特尔大哥打开围栏，一匹枣红色的母马亲昵地用头蹭了蹭他的肩膀。
他拍拍马脖子，对莱昂和杨柳自豪地说道：“这是我们家的『功臣，性格最好，最通人性。”
他们甚至尝试了挤牛奶。
其其格示范，动作嫻熟流畅，乳汁不断射入铁桶，发出有节奏的“滋滋”
声。
杨柳跃跃欲试，结果笨手笨脚，挤得到处都是，弄得母牛不耐烦地甩尾巴。
莱昂更是一脸严肃如临大敌，一边不停地和母牛说“sorry”
，一边在巴特尔憋笑的指导下伸出手去，无奈碍於语言不通，母牛似乎觉得他的动作太过温柔，最终还是没能成功。
下午，他们跟著其其格大嫂一起在灶台前忙碌。
帮著其其格將新鲜牛奶倒入大锅，在炉火上慢慢加热、搅拌，看著奶皮逐渐凝结，再被她灵巧地挑起、晾晒。
之后又看著她將烧开的牛奶倒入特製的木桶，加入引子，仔细包裹保温，等待神奇的发酵。
最后和她一起將之前发酵好的酸奶倒入布袋，吊起来沥出乳清，最终在窝里熬製之后，压製成型，变成结实的奶豆腐。
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