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尽管她有自信能将口味做的比别人好吃,但......性价比不高。
发面、揉面、调馅,这些都不是简单的活儿。
她现在已经起的比狗早了,再添上这些活儿,难道要整夜不睡?
她又不是不会疲惫的机器人,天天这么累会累出毛病的。
所以柳朝云想卖点新鲜的早点,同时也不会那么累人的。
她初步的想法是烧麦,内馅分糯米的和肉的,肉的再分纯猪肉、纯羊肉和一半一半的。
烧麦的包法不难,她只需调好馅,和好面后可以守在位子上边包边卖。
再定做一批小蒸笼,按笼卖,更方便。
年后两个小家伙就要上学去了,她一个人分身乏术,绝对是要请人来帮忙的。
“请我?”
芸姐儿咽了咽口水,有些不敢置信。
柳朝云肯定地点了点头,将薪资说清楚:“每日五十文,包早饭,只忙早上这段时间,若有事不能来,需要提前一天跟我打招呼。
当然,若是我有别的活计需要你帮忙,这个工钱另算。”
芸姐儿连忙摆手:“不用不用,五十文已经很多了。”
她在码头下死力气扛包,一上午挣的也没这个多,在自家铁匠铺帮忙更是一个子儿都难攒下,在柳朝云这儿做事可轻松多了。
柳朝云:“一码归一码。”
芸姐儿:“好吧,都听你的。”
柳朝云笑了笑,转而道:“但我有一个条件,这件事需要和你爹娘说清楚,不能瞒着他们,可以做到吗?”
实际上,就算柳朝云不提出这个要求,芸姐儿这件事也瞒不了多久,巷子里人多嘴杂,常娘子迟早会知道的。
柳朝云这么做一是为了防止常娘子来闹事,二是因为那毕竟是芸姐儿的爹娘,如果他们不同意,她也没办法强留芸姐儿,而芸姐儿也不可能一辈子都用鸵鸟和逃避的心态来面对他们。
她想做什么,是要自己争取的。
芸姐儿咬紧唇,脸色紧绷,随即表情凝重地点了点头:“好,我知道了,我会和他们说的。”
柳朝云拍了拍她的肩膀,没多说什么。
葛嫂子送来的山楂每个都是又大又红,尝起来酸甜适中,口舌生津。
柳朝云挑了一些切成片晒干保存,以后拿来泡水或者炖红烧肉都行。
剩下的她准备做个九零后童年标配小零食——果丹皮。
事前的准备工作交给两个小“童工”
去干,一人发一支筷子,负责给山楂去核。
柳朝云则将没用完的柿子处理了。
熟透的柿子基本已经用完了,剩余的是一些已经变成橙色但还比较硬的。
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