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“行了，猪肉你都烫好切好了，开始做吧，我看这段时间你这手艺落下了没有！”
马华立马忙活起来，“师公，你就瞧好了吧！”
随后，马华就把切好的猪肉凉水下锅，准备焯水。
看着马华不慌不忙一步步进行着，何雨柱很是欣慰，马华这小子很可以，各个细节都把控的很好，调料放的也很合适。
调料可都是马华现场放的，可不是提前准备好的。
这年头对于调料配方这事，还是看得比较严的。
趁着红烧肉炖着的功夫，何雨柱又让马华把鸡炖上，然后才处理鱼。
“今天做酸菜鱼，把鱼切片，我看看刀工怎么样？”
马华立马又处理起鱼来，很快鱼片切好了，说实话马华这刀工也就那样，勉强能够看的过去，真要是计较起来，那妥妥是不行的。
毕竟，马华这些年在厨房大多切菜了，哪像何雨柱当时在饭店，那是切菜、切肉都练过的，大食堂可没有那么多食材让马华练习。
何雨柱摇了摇头，“马华，你这刀工切菜还可以，这切鱼就差了，看来还是得多练啊！”
马华低下了头，“师公，给你丢人了！”
何雨柱说道：“这有啥丢人，不行就练呗，谁也不是一练就会的。
就我这刀工，当上主任后没怎么练也都后退了不少呢。”
正当两人说着呢，许大茂的声音从外面传了进来，“哟！
柱子，在忙活呢，我这隔老远就闻到香味了，今天做什么好吃的！”
说话间，许大茂已经来到两人跟前。
何雨柱笑着说：“你这鼻子挺灵的，这鸡和肉刚出味你这就来了，不过想吃还早的很，你呀，就慢慢等吧！”
马华打招呼，“许副科长！”
许大茂嘿嘿一笑，“哟！
看马华这样子，柱子你这是又教徒孙呢！
马华，别不开心，俗话说得好，严师出高徒，你师公也是为了你好！”
马华点头，“许副科长，我知道，我会努力的！”
何雨柱白了许大茂一眼，“好话都让你说了！
早知道就让马华留一半鱼，让你过来切，我让你体验一下什么是严师！”
许大茂嘿嘿一笑，看向案板上的鱼片，“马华，不得不说，你这手艺不怪你师公嫌弃你，我都觉得差点事！
不过呢，比起我来那是好的很多，上次你师公让我切，比你这还差呢。
你放心，你师公厨艺高的很，就我切的那个都能做的很好吃，更不用说你这个了！”
何雨柱说道：“行了行了，别在这里打岔了！
马华准备腌鱼，先放盐给点底味……”
何雨柱一边指挥着马华放调料，一边和许大茂闲聊。
“下午迟到了没受罚吧！”
许大茂瞪了一眼何雨柱，“说起这个我就来气，我跑到一半这才想起来我是副科长，哪里有什么迟到，你也不提醒我！”
何雨柱笑着说：“这可不怪我，谁让你跑那么快，我这来不及开口啊！”
许大茂撇嘴，“千说万说你都有理！”
时间悄然流逝，就在酸菜鱼快要出锅的时候，邱队长带着他们队的几位同志过来了。
何雨柱接到还没走的刘岚的通知，嘱咐了马华两句，然后就和许大茂出去迎接。
“邱队长，欢迎欢迎，今天简单做了几道菜可别嫌弃啊！”
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