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然后再看看一些要切的菜,这活还是自己来比较放心,李婶她们刀工也不强,切出来不行,回头炒出来不均匀不好吃。
然后,何雨柱把腿肉拿出来,别说陈明这买的猪肉就是好,这腿肉瘦多肥少,配合起来汆丸子正好。
就是有些累人,得纯手工剁。
随着时间推移,李婶她们也回来了,继续帮着打下手。
关天浩跑了过来,“柱子哥,一大爷说时间到了,可以开火了!”
何雨柱说道:“好嘞,这就开始!”
关天浩凑过来,“柱子哥,今天有啥好吃的!”
何雨柱示意关天浩往旁边看去,“呐,食材都在那,有啥好吃的一眼就能看出来,就等着吃吧!”
关天浩指着盆子里的肉馅,“柱子哥,你别说你还要包饺子或者包包子啊!”
何雨柱笑着说:“没看都是肉嘛,汆丸子!”
关天浩咽了咽口水,“好家伙,纯肉?”
何雨柱笑着说:“不然呢?现在肉挺好买的,也就这样才有机会做,不然我这也不会做这个。”
关天浩感叹,“虽然说好买,但是这也话花不少钱,陈明真是厉害啊,竟然弄了那么多猪肉。
柱子哥,之前就听说你做的汆丸子特别香,我这还想着啥时候能吃到,没想到这在陈明家吃上了。
柱子哥,这汆丸子之前听闫叔说过说你是咋做的,你能再说说不?”
何雨柱笑着说:“嗨!
简单得很,这东西最主要的就是费肉和费工夫。
首先,这肉不能太肥也不能太瘦,太肥了就不容易成个比较散,太瘦了呢,吃着就没那么香……”
何雨柱一边炒着菜,一边趁着空闲和关天浩说这汆丸子怎么做,关天浩也挺有眼色,在何雨柱忙的时候不打扰,说什么就听什么。
贾张氏洗了把手准备去厕所,偷偷往席面那边看去,看到桌子上的肉她吞了吞口水。
早知道席面这么丰盛,她就去吃席了,不让秦淮茹吃席。
正想看看秦淮茹是不是吃的油光嘴滑,她看到席面上的人突然一愣。
不是,傻柱家怎么有两人在席面上?
她没看错的话秦淮茹那个席面上不光有王建君,还有何雨水。
她立马朝那边席面走去,一大爷也在那个席面,她要好好问问,总不能因为傻柱做席面,他们家就特殊,两个人能吃席吧。
当然,她也知道今天是人家结婚的日子,可不能闹事。
贾张氏走到不远处,冲着杨文江挥手,“一大爷,我这边有点事找你!”
杨文江正乐呵呵和旁边周大阳喝了一杯,没想到贾张氏突然找自己,他心里有了不好的感觉。
贾张氏这时候可别出来捣乱啊!
易中海眉毛一挑,心里琢磨着贾张氏这是要干啥。
闫阜贵心里一乐,喜上眉梢,乐呵呵端起一杯酒喝了一口,贾张氏要搞事啊,最好搞大一些。
秦淮茹心里一颤,她婆婆要干啥?不知道人家这是结婚吗?真要是闹起事来,回头陈明叫人把她家给砸了。
“一大爷,我先去看看有啥事!”
说着,秦淮茹站起身来,往贾张氏那边走去。
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