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很快,马华就把大家组织起来,何雨柱脸上则是带上了笑容。
“同志们,今天我和曲副主任传达一下会议精神。
是这么回事……”
噼里啪啦,何雨柱按照李怀德的思路,先说了一下国家经济上升,增产增收。
“想必大家也觉察出来了,这一段时间无论是咱们厂食堂食材供应,还是菜市场、供销社那边,猪肉越来越多。
由于我们生产过多,导致了一些猪肉屠宰过度,冷库里已经存不下那么多了。
为了支持国家、支持农民同志的积极性,我们工人同志们也要发挥自己的作用。
经厂领导研究,我们厂干部每个人起码要买十五公斤的猪肉,而工人同志们则需要买五公斤的猪肉!
当然了,这也不是让我们一次性买,就算是让我我一下子也没有这么多的能力。
厂子里是这么安排的……”
说完了买猪肉不要票、猪肉价格、可以从工资里扣,以及一个月的时间后,何雨柱又把李怀德鼓动人心的话说了出来。
随后,曲文学又说了几句,这才离开三食堂。
两人一离开,三食堂就像是炸了锅一样,纷纷议论起来。
出了食堂,曲文学问道:“主任,你说真的是因为养的猪过多吗?
猪多了不杀不就行了,继续养着,等缺肉的时候再杀,为啥非得杀了那么多,导致冷库里都放不下!”
何雨柱哪里知道为啥,“具体我也不清楚,我也没养过猪,可能是养那么几年杀最好,错过了时间猪肉就没那么好了吧!”
何雨柱信口胡诌,前世他那个时候是有出栏时间这么一说,他不知道这时候的猪有没有这么讲究,不过以他看来应该没有。
他记得小时候听他妈说过,猪一般都要王很久,不可能随便杀的。
两人来到二食堂,这次换了曲文学讲,何雨柱最后补充几句,一出厨房自然也听到了里面大家议论起来。
随后又来到一食堂,说完后,两人这才回办公室。
“主任,你说会不会是老毛子那边的问题,我……”
何雨柱眉毛一挑,这话是能说的嘛,连忙打断,“文学,咱们这还有不少事要做呢,还是忙手头上的事吧,有空再聊其他的。”
曲文学也意识到自己失言了,有些事其实大家心里想想或者私底下家里人说说就得了,这在外面议论被别人听到了就不好了。
他还听说之前被退回来的鸡蛋、苹果啥的都扔了也不吃呢,退回来的猪肉就得他们消化了?
不过,那鸡蛋才多少钱一个,猪肉多少钱一斤,一斤猪肉买多少鸡蛋啊,自然是不一样了。
何雨柱把手头的单子检查完,算完账,想了想拿出纸来写了两份菜谱,一个是汆丸子、一个是蒜泥白肉。
当然,里面好多内容他都删减了一些,比如汆丸子具体调料就少了好几个,蒜泥白肉料汁调配的方法也少写了。
还有就是汆丸子搅打上劲、切肉怎么切比较方便之类的小窍门也没写。
毕竟,人家陈明可是送礼上门来学的。
蒜泥白肉真正出名的是李庄白肉,那是真的要刀工好才能切的出来,何雨柱估计就他现在这水平够呛切出那么薄来。
当然,也不能低估了各个家庭主妇的水平,何雨柱觉得这要是放在杨瑞华手里,她觉得能切的出来那么薄的肉。
他本来还想写糖醋里脊、水煮肉片、卤肉啥的,可是这些不光费工夫还费调料,真要是让大家做,不一定能做出来。
“文学,我这写了两个关于猪肉的两种简单的做法,你自己抄一份留下来,然后一份一会儿去李主任那的时候给捎过去。
问问他可以不可以把这做法分享给工人同志们,毕竟这一下子买了肉,总不能老是炒菜或者做红烧肉,我这算是给他们提供了两种简单的做法!”
曲文学瞪着大眼睛看向何雨柱,“主任,你这真要给出去?”
他很惊讶,这可是菜谱啊!
何雨柱笑了笑,“行了,你去问问李主任同意不同意再说。
对了,这里面还有几个注意的地方,你顺带着告诉李主任,这样你们做的时候更好吃一些。
这……”
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