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王文林见许大茂一脸苦相，不由得偷笑，催促道：“大茂，你快点，别耽误我们和老何学习！”
许大茂眼珠子一转，“老王，你这看哪能看会啊，必须得亲自动手才行啊！
来来来，你拿刀来试一试！”
王文林下意识往后退，那刀他都感觉有骚味。
见两人互相推脱，李琳有些忍不住了，“欸，我来吧！
早学完早包饺子！”
许大茂哪里能让自家媳妇受这罪，这要是单独给他做的，那他是很开心，这可是给好多人做的呢。
“琳琳，你别沾手了，还是我来吧！
这点小活小意思！”
说着，许大茂开始动刀起来。
何雨柱笑着说：“李老师你这还是别沾手了，弄上味也不太好洗，这不还要包饺子，还是让大茂来吧！”
许大茂点头，“琳琳你看着就行，这菜可是大家都吃，你这下手了，那不是便宜了某人？”
许大茂说着看了一眼王文林。
王文林闷哼一声，“不就是切个腰子，大茂你切完这一个，我切下一个。”
许大茂心里一乐，这不就行了！
何雨柱教的都是简单的花刀，两人还是能切出来的，当然他也展示了一下手艺，这么多腰子起码三盘打底，这要是放国营饭店，两个腰子就能出一盘呢。
趁着两人来回切腰子，何雨柱这边也准备起其他材料，拿了一些包饺子准备的木耳和韭菜，正好用来做辅菜。
他这边准备着，也和大家说着，“还是那句话，各人有各人的口味，喜欢吃啥当啥就行。
比如有的人不喜欢掺杂其他味，就是喜欢吃那个原生味，就放一些催的，没啥味道的辅菜，比如山药、笋片啥的。
当然也有喜欢吃辣的，用辣椒味掩盖住味道，放青辣椒啥的也行……”
何雨柱见许大茂和王文林切好了，选出自己切的，“因为还要包饺子，做其他菜，时间比较长，我这先炒一盘，让大家尝一尝。
这是刚才用料酒泡的，你们看这泡后的水，脏的很。
接下来要……”
火烧到最大，何雨柱下锅炒了起来，也没有用油炸，毕竟这菜在家做，谁那么奢侈用油炸啊。
“欸，看到卷边了，咱们就下准备好的料汁还有韭菜，这么一翻炒，可以出锅了！”
何雨柱把炒好的腰花盛到盘子里，“来来来，大家都尝尝！”
许大茂看着盘子里的腰花，不由得感叹，“嘿呀！
柱子不得不说，你这切的好，炒出来也好看啊，我们这切的炒出来不知道怎么样呢！”
何雨柱笑着说：“饭店一般这么做，讲究色香味俱全，咱们在家就没那么多讲究，你们两个切的那样的就行，炒出来也挺好看！”
几人拿筷子尝了起来，几个孩子见到这边有东西吃凑了过来，不过吃了一口就不吃了，虽说去除了大部分味道，可这还是有点骚味的，孩子味觉敏感的很，自然是吃不了。
女人们吃了几口，就回屋包饺子了。
许大茂见人都走了，也不可是把最后一点的汤汁都扒拉进嘴里，舔完了盘子，许大茂有些意犹未尽。
“嗯，这菜就是硬啊，我这吃完了感觉一天的疲惫都消失了，瞬间恢复了！”
说着，他还活动了一下手脚，表示自己倍有精神。
何雨柱有些无语，哪里有那么快，完全是心理作用好不好，这还没消化完呢。
“我去洗盘子！”
也不用说，许大茂哼着小调就去洗盘子了。
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