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要说这个时节的零食，那绝对不是什么干鲜果品，只有一个东西最权威，那就是糖。
跟糖有关的本地特色，一是灶糖，二是糖葫芦。
灶糖是用麦芽糖熬出来的，跟蔗糖是两种味道，带有一种特殊的米面甜香。
一根朴实无华的灶糖本身就是最权威的代表，根本不需要芝麻点缀。
正经懂行的吃家都不会买那种带芝麻的，撒芝麻说明卖家对于自己产品质量的信心不够充分。
至于糖葫芦，这个倒是很常见且没有什么技术含量的东西。
但在北方，最权威的糖葫芦绝对不是用山楂做的糖葫芦，而是黑枣。
这里面有一些不容忽视的场外因素。
不是说黑枣糖葫芦就一定比山楂糖葫芦好吃，主要是山楂里有籽，做糖葫芦的人不一定给你挖干净。
换在别的地方你吃到山楂籽吐出去就行了。
这边寒冬腊月平均气温零下三十多度，糖葫芦冻得跟石头似的，你用力一口咬下去，咬到山楂籽你就爽去吧，牙都能给你当场硌碎了。
李秋辰给乌拉拉买了一根黑枣糖葫芦，一根山楂糖葫芦，让她交换着口味吃。
兜里再揣上几根冻到脆裂的灶糖，这对于北方孩子来说就可以算是极其奢华的配置了。
如果另一个兜里再揣点爆竹，那就是满级顶配。
哄好小祖宗非常重要，至于牙齿健不健康的问题李秋辰现在不考虑。
牙齿又不给他发工资。
今天他上街来只办两件事。
一是带着乌拉拉逛街，她想要啥就给她买啥。
二是买人。
李秋辰做为一个没见过世面的土包子，并不清楚县城里买卖人口犯不犯法。
他只能先跟人家打听。
事实证明，大楚的法律制度确实很健全。
尤其是在人口户籍政策上，格外的严谨。
买卖人口虽然不犯法，但不允许私下买卖。
收养子女、购买家丁仆人都需要到官府报备，签署对应的合同文书。
牙行，也就是卖人的行当，同样需要官府批准，持证上岗。
对于买卖人丁的身份信息也有着相当繁琐的各种限制要求……
总而言之就是十分麻烦。
不是说你有钱，就能在街上随便买俩小丫鬟回家暖床这么简单。
雇工就简单多了，城里有专门的人市，以前是矿工和搬运工的集散地，现在不管是厨子还是护院都能在那里找到。
李秋辰顺着指引过去转了一圈，聘请了一名厨师，两个干粗活的老妈子。
还是没找到小丫鬟。
废话，没赶上灾荒的年景，谁家好闺女出来抛头露面？
真正需要丫鬟的人家，也不会在市面上买卖，只用家生子。
眼瞅着日上三竿快到晌午，乌拉拉的零食也基本上消灭光了，李秋辰决定找个馆子品尝一下当地美食特色。
看着街头那家店铺比较红火，他带着乌拉拉走进去，一扭头就看到屠飞云带着几名军汉在里面吃羊。
怎么哪儿都有你啊？
李秋辰暗骂了一句晦气，硬着头皮往里走。
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