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孔方金又改口:“不过现在寨里有田有地,每家手里都还有闲钱,平日倒也没什么事儿要找我们决断。”
自把杨大地扫地出门后,寨里实在太平,口角避免不了,但没有大矛盾,已然步入正轨。
说着说着,孔方金忽然支吾了会儿,沉川道:“有话就直说,跟我还说不出口吗?”
于是孔方金心一横,一咬牙一跺脚,“大哥,不然让我也来帮你和嫂夫郎吧?老三他成日挤兑我,昨儿我让他教我算账,他还……”
巴拉巴拉一通告状,沉川听得想笑。
这两人也不知气场不合还是怎么,大事上还好,小事上常常一言不合就吵吵起来,沉川也很管不了。
听孔方金说了个爽快,沉川才点头应了声。
既然挣钱,他们就不止会开这一家铺子,但帮工好找,管事却不好培养。
凡是有主事资质的,都来历练历练,学看一两个月要是能独当一面了,那就给人组班子开铺子。
他瞧着孔方金和清水就很不错,一个有些生意头脑,一个学东西快。
其余人还有待观察。
孔方金大喜过望,当即撸起袖子,“大哥你说要做什么?我都能干!”
沉川想了想,干脆领着孔方金进铺了子。
铺子里,清水和秋霜学有制茶的基础,晓得茶的特性,梅寒正教他们茶艺。
至于孔方金,完全是个门外汉,倒也不是没有用处,他于做生意的事儿上多热情,让他和客人打交道正合适。
麻烦的是接待茶客要知道铺子里奶茶和茶点的特性才好与人介绍,偏偏孔方金不识字,要人将菜单上的东西一一教给他。
“就这些,有些你吃喝过,应当还熟悉,其他的我说两遍你该有个映像,一会儿试吃试饮出来你每样都尝尝,然后趁着没开门,赶紧背熟了。”
沉川拍拍孔方金肩膀,“待客的活儿就交给你了,好好干。”
孔方金重重点头。
之后梅寒边教人边做茶点,沉川则开始泡所有奶茶的茶底,预备泡好后先做几个试饮出来,时不时抽空去外面烧烧火。
清水和秋霜学泡清茶,孔方金对着菜单念念有词地抱佛脚,记不住时便使劲想,实在想不出来就问沉川和梅寒。
清水河秋霜泡好了茶,五人都要去喝,沉川和梅寒为着点评,三个新人则是尝、记滋味与特性。
沉川是这般说的:“现在刚上手,一人先学一样简单的,但等后面人人都必须得样样精通,到时要轮着干活的,做得不好可就是砸招牌的事了。”
虽然现在还没有招牌可言,但三人都很有干劲儿。
两个小孩还在后边睡得香喷喷的,五个大人忙得热火朝天。
等到各式茶点都做出一批来,整整齐齐摆在了柜台上,夫夫二人又叮嘱一番注意事项,就忙叨着开门了。
韩韶珺罕见没睡懒觉,起了个大早,跑到尚品茗茶馆后门处时恰好闻到浓郁的香味,登时心神振奋,连忙正儿八经跑到铺子正门。
不早不晚,刚好与卸门板的孔方金打了个照面。
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