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“我看行。”
几个少年人一拍即合，向孔方金打听了老鸦山寨的具体位置，各分开来打发自家小厮，你说去我家、我说去他家的，让小厮回府去别跟着他们，然后吃喝完出了茶馆，兴致勃勃朝南城走去。
临出城前，又觉空着手上人家去不大好，一群人叽叽喳喳买了许多东西。
而夫夫俩浑然不知，几位不速之客即将到来。
昨日、今日太阳极好，晚间没下雨，加上沉川做了点小手脚，昨儿割的稻子已经干得差不多，能脱粒了。
是以回家吃了午饭后，夫夫俩把稻子打了，约莫收了二十来斤稻粒，马上就背到山上今儿刚就要落成的工坊，趁着方领头他们人都还没离开寨子，且水轮还运作着，把这几斤稻子舂了去壳。
舂完后，方领头瞧着新米很是感慨：“先时经过你们寨子的稻田，就觉那稻穗沉甸甸的，心头想着你们要有个好收成了。
果不其然，这米粒多晶莹剔透，瞧着比我在米行看过的都要好。”
且舂出来还没几颗碎米，可见质量上乘。
“我夫夫二人也就割了这二十斤米尝鲜，是舍不得分方领头了。
回头寨里收成了，新米打下来，我一定送些去给方领头尝尝。”
方领头哈哈大笑几声，没当真，只当人在说客气话。
见人米舂完了，招呼手下人下水，合力把水轮关停。
这般山寨的水碓便完全落成了，只待过几日寨里家家开始割稻，脱粒的稻子多了，就能来开水轮驱动水碓舂米。
两边又客气几句，方领头一行人没多耽搁，打了声招呼便到寨里找邵元结账，要下山回家了。
这水碓做了两个月，他们便两个月没能回家，心里早就惦记上了。
工坊只剩了沉川和梅寒，两人前前后后看了一番，满意得不得了。
“从前只在书上见过寥寥几笔描述，亲眼见到才晓得，南边富裕有它富裕的道理，这般大型便利的机关，北边几乎是没有的。”
梅寒目光望着瀑布下巨大的水轮，手轻抚着碓杆上错落有致的拨片，顿时明白沉川初初看到这机关那日的雀跃心情了。
沉川也道：“我也是来了这儿才头一回见。”
又巡视领地般巡视了一番，欣赏够了，夫夫俩才正经做起事儿来。
刚舂出来的大米里混了谷糠和些许泥灰，需用风车再扬一两道。
这活儿轻松，将米倒进风车口槽，摇动手柄后慢慢放米进风口就是，摇动产生的风自会将米、糠、泥沙分开，分别从三个口子出来。
先时夫夫俩边扬谷边闲聊，扬着扬着，沉川瞥见水潭岸边长着的扁竹兰，便道：“我割些扁竹兰一起带回去做豆豉。”
之前沉川说要做豆豉下烧椒，这回下山二人就买了几十斤黄豆回来。
梅寒颔首：“你去吧，方才来时我瞧见一株茴香，一会儿回去也割些。”
做豆豉要用到许多香辛料，生姜大蒜一类常见，但许多都不好一次性在集上买到，除了夫夫俩提到的茴香扁竹兰，还要草果、花椒叶、老香椿叶……这些香味极重的大多要在山里才好找。
等把米扬好了，还要进山一趟。
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