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第586章(第2页)

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用脚趾头想都能得出结论,肯定又是老食客们找到地方把酱给买光了。

林玄实在是想不明白。

老食客们里头难道有神仙不成?

还能掐会算咋的?

以前自己亲自摆摊的时候,老食客们差不多都得花上两天时间才能找到他。

现在倒好,自己不露面,老食客们反而能连着两次,这么快就找到售货机的位置。

这可真是离谱的妈给离谱开门——离谱到家了。

他下意识地伸手摸了摸脖子上挂着的玉佛吊坠。

要说这玩意儿真有用吧,可它愣是没帮自己找到系统选的地方。

但要说它没用吧,今天开车在路上,一路居然全是绿灯,顺得很。

“难道那些老食客们比我这玉佛吊坠还灵?”

他忍不住叹了口气,既然营业任务都已经完成了,再继续找下去也没什么意义了,干脆发动车子,掉头往家开去。

...........

第二天中午,林玄在厨房用昨天剩下的香辣牛肉酱做了一碗炒饭。

那炒饭的香味,简直绝了,每吃一口,都香得人忍不住想跺脚。

他一口气连吃了两碗,这才心满意足地停了下来。

吃完饭后,他靠在沙发上休息了半个小时,算是消了消食,然后就起身走进厨房,准备制作今天要售卖的松茸香菇酱。

松茸香菇酱好不好吃,关键就在食材的选择上。

林玄选的松茸,是来自松茸之乡香格里拉的本地松茸。

香格里拉产的松茸,本身就是很多高端日料店的首选食材,品质那相当好。

至于香菇,虽说都叫香菇,但林玄选的是花菇。

花菇是香菇在特定条件下形成的优等品种,它的香味比普通香菇更浓郁,口感也要好得多。

要分辨花菇和普通香菇也不难,花菇的表面有大量白色的裂纹,而普通香菇的表面则是比较光滑的深褐色。

在吃饭的时候,林玄就已经让布里茨帮忙处理菌子了。

洗得干干净净,还把水分都沥干了,这样林玄就不用再动手处理这些了。

林玄伸手拿起刀,开始把松茸和花菇切成比指甲盖稍微大那么一点的块状。

因为菌菇里面含水量特别高,要是用油炒的话,水分一蒸发,体积就会严重缩水。

要是切得太小,等炒完之后啊,就只剩下一堆碎渣了,根本吃不出菌菇那种特有的口感。

切成略大一些的块,这样既能保证炒完之后菌菇还能保持完整的形状,吃起来有嚼劲,又能让菌菇在炒制过程中充分吸收酱料的香味。

一切都准备妥当之后,林玄把锅架在炉灶上,开始往锅里倒油。

当油温升到三成热的时候,他把切好的蒜末和姜末轻轻地放进锅里,然后赶紧把火调成小火,慢慢地煸炒,让蒜末和姜末的香味一点点地散发出来。

林玄看准时机,迅速倒入切好的菌菇块,接着把火调成中火,开始不停地翻炒。

菌菇刚一下锅,锅里就发出滋滋的声响,这是菌菇里的水分开始蒸发。

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