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7第 7 章 醉蟹(第4页)

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“什么,没了!

我还没吃到啊!”

“就是,这位小郎君,你这出摊时间也太短了。”

“实在抱歉,此品制作不易,人手不足难以大量烹饪。”

韩靖川心里暗爽。

“明日你还来吧。”

“来的,还是限量30份,大家若有兴趣可提前来此等候。”

排队,可是现代网红餐饮重要标志。

韩父没想到出摊半个时辰就收工了,二人收完摊,退还桌椅,看时间尚早,回村的牛车还要等几个时辰,决定轮流抱着坛子步行回村。

“全都卖了?”

大伯看着空空的坛子倒吸一口气。

这县里人莫不是真的有毛病,这么贵的螃蟹都买。

一共售得600文,食材成本180文,摊位费20文,幌子和坛子花费80文,坐牛车4文,今日净赚316文。

看起来不算很多,可往后翻倍卖,即使生意略有下降,一日净赚500文总是不成问题的。

做醉蟹不累,比他当润笔先生还轻松,若能干上一个月,那可是15两啊!

什么婚礼办不了?

听韩靖川算完账,韩家人觉得飘忽忽,不敢相信。

“明后两天还是阿爹负责做醉蟹,我和父亲去卖。

第四天起要卖60份,分成两个坛子卖,另一个坛子我已经定好了,明日去取。”

“日后大堂哥捉螃蟹,阿爹制作,父亲和小溪一起去卖吧,小溪收银子算账,我就不去了。”

韩靖川干脆利落得分了工。

客源稳定后,就不需要他亲自出马了。

让全家都尽快锻炼起来将来才好有人用。

“没问题,我经常卖菜,简单的算数我都会!”

韩小溪兴高采烈。

“再说一下工钱的事,醉蟹这个生意也不一定能做特别长时间。

后面的成本就我来出,每日不管卖多少钱,给每个参与的人40文工钱。

剩余赚得的银子归我,父亲大伯可有意见?”

众人自然没意见,法子是韩靖川出的,能让他们跟着一起赚钱高兴还来不及。

柳竹本来不想要钱,还是韩阿奶给他使了眼色,就听川小子的。

川小子可能考科举不太行,但是赚钱有一手。

不过以后赚的银子多了,再大头上交公中恐也不好。

思及此,韩阿奶决定:“日后你们做生意赚的钱就自己留着,不用给公中交了。

每年卖粮的钱全留公中。”

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