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她还是有些不放心,因为她买的菜大部分适合做中餐,猿猴他们可能不太会弄。
陈独不一定吃得惯西餐,她还是去做点中式菜。
Nico看到千秋秋出现了,犹如见到救命稻草般,笑着道:“大嫂,你来了,快帮帮我们。”
这些菜他真的不会弄,也就猿猴露了一手,把自己买的菜都弄熟了。
他则在思考着人生,究竟是炸着吃,还是煮着吃,还是煎个pie。
“辛苦你俩了,我来弄吧,这些菜我买回来都是做中国菜的。”
千秋秋拿起鱼,手起刀落的开膛破肚后就斜着片成了片状。
倒入了鸡蛋清和淀粉后,她带上了一次性手套抓着鱼片,将它们拌均匀了。
接着她又放了盐和料酒,胡椒粉等腌制一下。
Nico看着千秋秋的操作愣了一下,这种做菜的方法他不是很懂。
千秋秋在腌制鱼片的时候,又在忙活着配菜和配料,爆炒了葱,姜、蒜等。
爆炒了之后,她倒入了水,等到水开了,她放入了买的调料包。
在热汤翻滚的时候,她将腌制好的鱼片拿筷子夹着放了进去,汤再次沸了之后,千秋秋把豆芽放了进去。
将鱼汤盛到汤碗里后,千秋秋又赶紧刷锅倒油,在热油中倒入了辣椒和花椒,最后把准备好的辣椒和花椒油洒在了鱼汤表面上。
Nico和猿猴闻着香味已经在吞口水了,他们见识到中国菜的厉害之处,光做法就太繁琐了。
“大嫂,你太棒了。”
猿猴对着千秋秋竖起了大拇指。
千秋秋一脸骄傲的笑着道:“这都是小菜一碟了,你没有见过中国真正的大厨做菜,色香味俱全。”
“小菜一碟?”
这个成语猿猴有些不懂。
“就是很简单,特别容易办到,soeasy!”
Nico是个混血儿,身上有中国的血统,他们家对中国文化还是比较了解,他给猿猴解释了一下。
猿猴摸着脑袋道:“哦,原来如此。”
“大嫂,你还要准备哪些菜,我们给你打下手。”
Nico见识到了千秋秋的本事,赶紧提出了帮忙。
他虽然了解中国文化,但家里没人会做中餐,他只在视频中见过别人做简单的中国菜。
“你们帮我把这些青菜洗干净了吧?”
陈独刚出院,可吃不了水煮鱼这么辣的菜,她主要是给猿猴他们准备。
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