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也要在油锅里炸一下，出来香味……赶明我请几个工匠，给你把这锅屋改造一下。
连个抽油烟的设备都没有，我站在外面，都觉得熏得脑仁疼……好了，到了放辣椒的时候了。
喏喏，就你案板上那些红红绿绿，切好的那种菜。
直接放锅里就行……”
崇祯不紧不慢地在屋外嘱咐，他是一点也不嫌烦。
旁边伺候的王承恩，已经来了一会儿了，见到崇祯忙着指导炒辣子鸡，他也是一言不发。
等到文火慢炖的环节，崇祯又叨叨一句。
“出锅的时候，别忘了放芫荽和蒜片。
要盖锅焖一下，才好出锅端盘。
那种复合香味才能出来。”
崇祯觉得没有什么嘱咐的了。
这才用湿布擦擦手，回头跟王承恩说话。
“怎么样？王大伴。
那黄四和曹安那里，有什么收获吗？”
听到崇祯开口问，王承恩满脸的菊花瞬间都绽开了。
他乐呵呵地说道。
“果然不出皇爷的所料。
这曹安和他手下的黄四，还有剩下的两个庄头，都是大硕鼠。
明面上四号厂皇庄的田亩数，是两百六十八顷。
这个田亩数，他曹安是不敢动的。
实际上六年的时间，这曹黄两人借着宫里的势，合伙侵占了，民田三百一十多顷。
加上皇庄原有的田亩，总计他俩手里有五百八十顷土地。
曹安已经把这皇庄，视为自己的私产。
多年来，就是每年定额要交给，宫里的八百零四两米粒银，这小子都敢贪没。
他会以各种灾荒歉收的理由，不能足额上交。
这个混蛋，还私自调高了佃租。
周围地主和佃户都是三七分，地主分七成，佃户分三成。
到了曹安这里，他竟然敢二八分，有的上好的良田，他还要一九分。”
崇祯听到这里，有点疑惑。
“那这曹安这样做，也不怕自己这边的佃户都跑了？”
王承恩看看崇祯的脸色，知道他不是说反话，是真的不明白。
于是开口解答，崇祯的疑问。
“皇爷有所不知，周边地主的三七分，看似给佃户的多。
实际上朝廷的税收、徭役，官府的各种摊派杂捐，都要从佃户的这三成里征收。
地主的那七成，是分文不动的。
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