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不要白不要,苏梨感谢道。
她朝着李建文挤了挤眼睛——你看,人家就是这么收买人心的。
李建文嘴角抽搐,瞪了苏梨一眼——管好你自己!
苏梨撇了撇嘴,下一秒又恢复到了笑脸模式,“郑教练,正好我要做饭了,你可要和老李一起尝尝我做的菜,你们要不要喝一杯?”
郑明方一听,正合他意,高兴地答应了,李建文就不行了,“明天还有领导”
都不等李建文说完,郑明方拍了拍李建文的肩膀,“今天可是星期天,休息日,再说了,就喝两小杯,不多喝,我好不容易回来,你就当陪陪我,啊?”
李建文还能说什么呢?只能点头,但强调了一句,“就两小杯!
多了我不喝。”
“行行行!”
郑明方揽着李建文的肩膀,“走吧。”
先把人拉过去再说至于喝多少,真喝起来了,谁还有数?
李建文并不知道自己掉入了狼窝,结果中午直接被灌醉了。
也幸亏是中午,李建文睡了一觉,又晕乎了一下午,到了晚上总算是清醒了过来。
他坐在自己的办公室里,伸手拍了拍脑袋,“果然,喝酒误事!
更耽误时间!”
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第二天,苏梨没有见到领导,也没时间见领导,一大早就赶去了厨房,新鲜的菜都送了过来,她要提前准备好,该洗的菜洗好,该切的菜切好。
等收到领导接近基地的时候,苏梨就开始做菜了。
为了不让苏梨能够轻松一点,也有了想要多培养一个厨师的心思,李建文好找了个叫潘阳的助手给苏梨帮忙。
平时苏梨不在的时候,这个潘阳就跟着其他厨师学习。
也好在大家都有编制,也不耽误饭碗被端,不然肯定没人愿意教。
苏梨家也没有不外传的规矩,她很自然地带着潘阳一起忙活,时不时说几句自己处理的经验。
首先是需要炖煮的红烧肉,除此之外,苏梨还准备了一道锅包肉。
红烧肉的肉已经上锅煎过,煎出了多余的油脂,现在的五花肉看着上面还有一层金黄的外壳。
苏梨先在大锅里加入油,烧热之后丢了几块冰糖进去。
在等冰糖融化的过程,苏梨道:“这里要注意火候,炒糖色的过程很容易过火,过火之后就会有苦味。”
“基本糖融化之后,油里面就能看到褐色了,要是把握不准火候,这个时候就可以加肉了。”
潘阳严肃脸点了点头。
苏梨做菜有把握,自然是等到最合适的火候再加肉。
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