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莫霏霏闻言就答应了。
“那叔母你得看着点，要是不会的我好问你。”
“炒个肉酱而已，你没问题的。”
说着她就低头专心和面。
莫霏霏也不敢耽误，先把要用的蔬菜洗净切了。
葱姜蒜切好剁碎，又把一小块猪肉剁成肉馅。
火生好以后，倒油。
待油热起来以后，就放入肉末。
莫二夫人看了一眼，就与莫霏霏说。
“阿汐，可以放酱了。”
莫霏霏点头，把自家秘制的黄豆酱倒入锅中。
莫二夫人又往锅里加了一碗水。
同时说，“你要不断的翻炒，防止酱粘锅。”
莫霏霏认真的听着，然后根据叔母教的步骤一点点完成。
等酱炒的差不多时，撒上葱姜蒜，然后慢慢熬酱。
莫二夫人这时拿了一个鸡蛋过来。
“阿汐，在打上一个蛋，让酱的味道更好。”
“哦哦，好的。”
莫霏霏照做。
打上鸡蛋以后，继续翻炒，等酱炒出香味后，莫霏霏就把酱出锅。
看叔母还没做好面条，她就把酱放到一旁备用。
然后她就站在旁边，看着叔母在擀制面条。
莫二夫人把面团擀成大面皮，然后把它叠放到案板上。
然后用刀把面切成一条条粗细均匀的面条。
然后再把切好的面条都散，面条就算是做好了。
莫霏霏看完就说。
“叔母，你做的好快啊，看你做就感觉很简单，自己来就不是那么回事了。”
莫二夫人闻言就笑起来。
“你多练习几次就好了，这个刀工就是练出来的。”
面条煮好后，在上面放上备好的配菜，豆芽，香椿，黄瓜，这些。
然后在加入炒制好的酱料，一碗炸酱面就做好了。
闻着肉酱的香味，莫霏霏就感觉到饿了。
“叔母，咱们走吧。”
莫二夫人摇头说，“你先把面端过去，让她们吃着，我再做个汤。”
“吃面就够了，叔母就别用做了。”
莫二夫人刚想说什么，就被走进来的莫老太太打断了。
“阿汐说的对，我们这些面也就够了，晓娴快别忙了。”
莫二夫人见状就答应了，几人到了堂屋坐下。
看莫老太太夹起面条吃了，莫小妹就迫不及待的吃起来。
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