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把食材一一摆好之后，倒入高汤，点燃锅子下面的炭火，焖煮起来。
一品锅只需要把食材煮熟就可以吃了，这个过程需要一炷香时间，在等待的时候，秦泽洲准备做一个蘸料碟。
一品锅没有酱油等复杂的调料，算是白汤炖菜，配着蘸碟吃会更好吃。
秦泽洲拿出一把红辣椒，把干天玄火拿出来烤一烤，把辣椒烤干，放到碗里，一掌拍碎，别拍太碎，留一些颗粒感会更好。
另开一锅，锅烧热，倒入菜籽油，花椒、大料、香叶、八角、香菜放进去小火炸。
花椒、大料等每一样香料都是非常香的的，现在全部油炸，那香气可想而知。
一个个拼命咽口水，难以想象，修真界竟然有这么香的香味。
许尧盯着炸香油的油锅，眼睛瞪大，这些都是些什么东西，怎么从来没见过？
秦泽洲拿出锅铲，轻轻推动锅里的小料，继续炸着。
拿出一个大碗，把辣椒粉倒入其中，再放一些盐、胡椒粉、芝麻，秦泽洲去看锅里的小料，用锅铲翻动一下，等小料炸得金黄之后，捞出来，接着把油倒入碗里，炸辣椒油。
辣椒的香气那是又香又刺激，再次把在座的诸位给香了一下。
有了油辣子就可以调蘸料了……
“一看那蘸料就特别好吃，不知道能不能尝一尝？”
“好香的蘸料，这香气感觉蘸鞋底都好吃。”
“不知道能不能让我们尝一尝？”
大家盯着那碗油辣子，垂涎欲滴，对一品锅还没有那么大的食欲。
秦泽洲见大家喜欢，于是分了一半蘸料出来，拿给大家：“大家尝一尝吧。”
“谢谢，谢谢。”
段一宝把碗接过来，拿去给大家分享。
大伙儿一窝蜂围过来，拿出食材蘸蘸料吃，这一品尝，直接打开了大家的味觉大门。
“这蘸料又刺激又香辣，简直比灵食还好吃。”
“蘸青菜吃，绝对美味。”
“用来做凉拌菜，肯定绝佳，来，我试试。”
侯峰拿出一根莴笋，切丝，加盐，加蘸料，和匀，鲜嫩的青色沾染上鲜艳的油辣子，那个颜色直叫一个好看。
大家抢着吃。
“清香中透着一股油辣子的刺激，中和了寡淡，勾起食用的欲望，没想到加了蘸料之后，一份平平无奇的凉拌菜竟然也如此美味。”
“这蘸料简直是点睛之笔，长见识了。”
“我怎么就调不出这样的蘸料？”
听着大家的赞美，许家的人一个个露出怀疑的神色，他们是侯家派来迷惑大家的吧，一个蘸料而已，怎么可能这么好吃？（）;
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