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“星巴克之所以会被顾客们追捧，并认为是高档咖啡厅，根本不再与咖啡，而在于，无论在魔都还是天朝的其他城市，人们更多的需求是找到一个可以很舒服地坐下谈事儿的地方。
星巴克的咖啡，香味，灯光，音乐，绿色的价目表和木质的座椅以及明显的街区位置，提供了永远满足多数人预期的场地。
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这就是我提出的星巴克“第三空间”
的理念，而有意思的是，在天朝，我发现这个第三空间正在演化成共享商务会议室。
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。”
安迪笑着再次扔出了他搬运而来的第三空间的理论概念，他准备给天朝的属下们好好的上上课，洗洗脑。
“所谓的第三空间概念，最早是在1989年，由社会学家奥登伯格在《绝好的地方》一书中提出的概念，他的理论认为，现代社会的人们需要非正式的公开场所，可以用来放松聊天。
比如德国的啤酒花园，英国的小酒吧，意大利和法国人的咖啡馆都承担了这种功能。
这种在家庭和职场之外的第三空间越来越被社会所需要。
第三空间的概念打动了我，这也开启了我对星巴克的收购之心和对星巴克经营和品牌叙事的转型之路。
所以，我会紧紧地抓住第三空间的概念，把社会学家的理论变成星巴克未来的经营信条。”
安迪语气无比坚定的说道，让众人的表情也随之变得严肃起来，对于众人的重视态度，安迪非常满意，继续说道：“之前的星巴克门店我不会要求，但是之后开设的店面，必须增加更多的营业面积，增设更多的桌椅。
在店面内部装修和陈设乃至味道，音乐所营造的舒适度必须成为星巴克开店时最核心的要素。
我知道，在此之前，咖啡豆的销售额才是门店效益考核的指标，而且为了提高坪效，也从肯德基，麦当劳挖来了不少高管。
在座的就有几个，你们把快餐那套理念带了过来，在门店设计理念上就是为了不让客人在店里待得太久。
一些店的装修更像是快餐店，墙壁使用十分明亮欢快的色彩，顾客只能坐在一种被称为8分钟坐凳的塑料小凳子上。
不得不说，这种小凳子真的很讨厌，很高，坐上去后没有地方放脚，双腿只能悬空，坐上七八分钟就会发麻。
好吧，这种小聪明的安排本意就是提高客容量，让顾客买一杯咖啡后赶紧走人。
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。”
安迪虽然一直淡笑着，但是所说的内容，还是让在场的几名高管面露尴尬，默默的低下头掩饰自己的苦笑，毕竟那种凳子就是他们的结晶成果。
“呵呵。
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我没有要指责的意思，只是想告诉你们，时代变了，接下来你们要把第三空间的理念贯彻好，重新进行客户调查，或许那些捧着一杯星巴克咖啡到处走的姑娘们大多数根本分不出不同咖啡的口感和酸度的区别，只要是不太难喝，谁家的咖啡对她们来说都差不多。
对她们来说，比起咖啡的味道，舒适的环境对她们更重要。
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。”
会议室里的众人都若有所思的沉默点头，他们这些人也算是天朝最了解咖啡市场的一批人了，他们也知道，事实上，世界上真正痴迷于咖啡味道的人很少，即使在现代现磨咖啡的起源地意大利。
咖啡与生俱来的苦涩味道并不被大多数人的味蕾所喜欢，但咖啡更加明显的提神功能和香气扑鼻的气味，让咖啡在现代社会中战胜了茶叶成为全球更普遍的饮品。
“所以，为公众提供一个舒适的公共起居室，将是我们未来经营的最大特色，比如把咖啡机放在门店最显眼的地方，这样做的目的是让顾客可以近距离地看到咖啡师操作的全过程，让柜台里像是一个表演制作咖啡的小剧场。
之前的那种传统理念，只让顾客看到他要的产品就好，最好不要让他看到产品的生产过程是一定要摒弃的，要明白着装齐整的店员在顾客眼前忙忙碌碌的身影，也是客户体验的一部分。
还有就是，咖啡店里不能像酒吧那样有电视，那会干扰客户品尝咖啡的感受或者交谈的情绪。
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再就是店里的咖啡香气，我和CEO舒尔茨的意见相同，原则是，哪怕有利润再高的食品，如果味道影响到咖啡的香气都要下架，移出去。
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