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“放心,杀猪三十年,一刀999,你老放心吧。”
“啥?”
“呵呵,没什么。”
陈平边说边动手切肉,‘唰,唰,唰’的几刀下去,干净利落,骨肉分离,丝毫不伤骨,甚至连浮肉都没产生。
其中几块肉当中极其珍贵的兽筋也完美的剥离了出来。
整套动作行云流水,一气呵成。
何先祥直接看傻了:“你……这几年,在宁府都是干切肉的活?”
“差不多吧。”
陈平打了个马虎眼。
“好家伙,老头子我这几十年的刀工,感觉都完全没法和你比。”
何先祥感到不可置信。
这没有个几十年的刀工,哪能做到这般水平。
当年一起在宁府共事时,这小子还不怎么会解剖妖兽肉。
陈平笑了笑:
“何前辈谦虚了,这与肉打交道里面门道多着呢,我也就懂些刀工而已,没法和您比。”
这倒不是谦虚,是实话。
每一个行业内都暗含不少门道。
显然,与肉打交道亦如此。
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