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老者眼睛瞪得更圆了,雪白的胡子都翘了起来,显然被张峰这“死猪不怕开水烫”
的态度给噎住了。
张峰却不给他反驳的机会,趁热打铁,继续用充满诱惑力的语气说道:“而且啊,我刚听无尘师姐提过那么一嘴,说这后山人迹罕至,灵气充沛,里面长的野味,那叫一个肥美!
您看这鱼是不错,但毕竟是水里的,少了点山林的野性。
我一会儿就去转转,看能不能逮只肥兔子。
啧啧,那野兔,肉质紧实,烤起来……”
他故意拉长了语调,一边说,一边像是变戏法似的,从怀里摸出几个小巧的油纸包。
他小心翼翼地打开,里面是研磨得极其细腻的粉末——一包是艳红的辣椒面,一包是棕黄的孜然粉,还有一包是带着独特麻香的花椒面。
“您瞧瞧,”
张峰用手指拈起一点辣椒面,在老者眼前晃了晃,“这可是我用七星椒和几种灵草一起秘制的,辣而不燥,香透骨髓。”
又指了指孜然粉,“西域来的上好孜然,烤肉的灵魂所在!”
最后是花椒面,“汉源顶级大红袍,麻香醇厚,去腥增香那是一绝!”
他将几种调料混合在一起,用手指轻轻搓了搓,那复合型的、霸道而诱人的香气瞬间爆发出来,与烤鱼的鲜香混合在一起,形成了一种足以让任何饕客丧失抵抗力的致命诱惑。
“等逮到兔子,剥皮洗净,用果木炭火慢慢炙烤,烤得外皮金黄酥脆,油脂滋滋往外冒的时候,均匀地撒上我这秘制调料……”
张峰一边描述,一边观察着老者的反应。
果然!
“咕噜……咕噜噜……咕……”
一阵比刚才更加密集、更加响亮、更加急迫的吞口水声音,如同擂鼓般从老者的喉咙里迸发出来,连绵不绝,简直像是有十几只青蛙在他肚子里开起了演唱会。
他那张仙风道骨的脸,此刻憋得有点发红,眼神直勾勾地盯着张峰手里的调料包,又看看那半条烤鱼,最后猛地投向张峰,里面所有的“威严”
、“责备”
都消失不见,只剩下最原始、最纯粹的渴望——对美食的渴望!
“拿来吧你!”
老者再也顾不得什么前辈风范、阵法考验,身形如电,几乎是抢一般从张峰手里夺过了那半条烤鱼。
也顾不上烫,张嘴就恶狠狠地咬了一大口!
焦脆的鱼皮在齿间碎裂,发出“咔嚓”
的轻响,内里雪白的鱼肉鲜嫩滚烫,饱满的汁水混合着淡淡的盐味和炭火香,瞬间充盈了整个口腔。
这简单到极致,却又完美保留了食材本味的原始烹饪,对于一位早已辟谷千年、味蕾几乎快要遗忘世俗滋味的老怪物来说,简直是直击灵魂的一击!
“唔……!
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