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首先将蘑菇洗净，撕成小块，放盐沙出水分；取适量花椒小火翻炒，随后碾压为粉末状；另取一碗，碗内放入面粉、淀粉、花椒碎、十三香、鸡蛋、清水搅匀。”
说到这儿，陆鸢停了下来，后续的步骤可就不是免费就能听的了！
“然后呢？”
还没等佟掌柜说话，那位年纪不大的大厨却立不住了，忍不住出声问道，一副求知若渴的模样。
没错，谁家大厨听闻新鲜的吃食配方能不激动呢？！
“这是店里的方大厨，最热衷钻研吃食配方，小娘子见笑了。”
佟掌柜这才出口，一见方大厨的神色，便知晓陆鸢手里的吃食配方不是虚言。
“无妨，佟掌柜是否有意愿买下呢？”
陆鸢一副自信满满的样子，等待佟掌柜做出决定。
就算心里虚，面上也必须自信！
主打的就是我有配方我牛气！
佟掌柜也是直爽人，并不拖沓：“不知小娘子出价多少呢？”
方大厨则眼光灼灼地看着陆鸢。
“不若佟掌柜您出个价吧，佟掌柜面慈心善，定能给出公允的价钱。”
陆鸢哪里知道吃食配方要卖多少钱，心里想着不管佟掌柜出什么价钱，卖了拉倒，反正是无本生意，关键是要把手里的蘑菇卖出去！
佟掌柜思索了一小会儿，在方大厨略微焦急的神色以及陆鸢的镇定自若中给出了价格：“5两金如何？”
说完便停下来观察陆鸢的反应，见陆鸢没出声，又继续说道：“只是我有个条件，小娘子必须要教会方大厨做出成品才行。”
5两金！
黄金？！
陆鸢内心震惊，她何德何能卖一个“偷来的”
炸蘑菇配方能卖5两黄金？！
不会遭天打雷劈吧……
陆鸢内心戏颇多，面上却不显露，继续语气平稳地和佟掌柜商定条件，势必要把蘑菇卖出去：“价格和教会方大厨都没问题，佟掌柜放心，必不让佟掌柜失望！
不过……小女子也有个条件，佟掌柜要以市价买下我们采摘的蘑菇，以两月为期。”
没错，蘑菇配方是顺带的，蘑菇才是主要的！
今年蘑菇的生长旺盛期大约不到两个月了，约定两个月只多不少。
佟掌柜早就看见几人拎着的几篮子蘑菇了，当即点头：“没问题，小娘子采摘多少，酒肆就收多少。”
几篮子蘑菇和吃食配方相比，简直就是些许小事！
“那就有劳佟掌柜拟定契约，待契约签下，我便告知配方的完整步骤。”
21世纪来的陆鸢深谙合同法，人心不可靠，白纸黑字才最为可靠。
佟掌柜略微有些诧异，果然人不可貌相！
面前的小娘子和小郎君们一看就家境清贫，居然懂得签订契约，大约以前也是富裕人家，只是家中遭难，家道中落了……可怜啊……
佟掌柜脑补了好一出大戏，对陆鸢几人坎坷的身世报以同情的目光……
陆鸢只觉得佟掌柜的眼神越发柔和起来，不明所以……
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