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小白高兴的舔了舔鼻子，发现真的不痛了，尾巴摇的飞快，像一个小螺旋桨。
好起来的小白立马忘了伤疤，耀武扬威的跑到水池边汪汪几声，仿佛小龙虾就是它的敌人。
小花更是开团秒跟，凑上来也叫了两声支持自己的兄弟。
小蓝翻了个白眼，已经慢悠悠窝到客厅门口的狗窝里，等着主人放饭了。
今晚上给狗子们准备了鲜虾牛肉蔬菜沙拉，平时在外面打猎基本都是吃的肉食和野果子，晚上他就会放一些蔬菜水果给他们补充一下维生素。
解决完狗子们的晚饭再解决自己的。
平常外面卖的小龙虾配菜基本都是黄瓜，江晏宁却从地窖中捞出来一把酸笋。
今晚吃一个泡脚酸笋小龙虾！
总共是三个口味，他先在院子里薅了一大把蒜，再就是葱姜和一些大料。
起锅烧油，他这次用了一个大锅，里面倒了大半的油。
慢慢的等一大锅油烧到六成热，江晏宁将一部分处理好的虾拿回来，下油锅炸上一分钟，捞出再炸下一锅。
“刺啦！”
声时不时响起。
就这么足足炸了六锅才将所有的小龙虾炸完，小龙虾分成满满的三盆。
锅里留下底油，放姜葱蒜、干辣椒、花椒麻椒、香料炒出香味之后，再加一小块火锅底料炒出红油，倒入处理好的田螺翻炒几下，再炸好的小龙虾，大火翻炒两分钟。
江晏宁看着锅里的小龙虾和田螺都裹满了红油后，加上一些调料调味，再倒入两罐啤酒没过小龙虾，大火煮开，转中火焖上十分钟。
家里目前能够装下这么多小龙虾的大锅只有这一个，只能分三次做了。
还好小龙虾不需要那么长时间，并且泡一泡会更加入味。
等焖煮的差不多后开大火收一下汤汁，将麻辣小龙虾盛入大盆里。
洗干净锅后，将切条的酸笋扔到锅里干炒两分钟，炒掉酸笋的异味，盛出来备用。
锅里倒油，爆香姜蒜，小米辣和泡椒，炒出那股酸辣的味道。
将处理好的酸笋倒进去，翻炒两下，再下田螺和小龙虾，大火翻炒上色。
调味加啤酒，焖煮十分钟。
汤汁刚刚煮开的时候，就已经能闻到那股酸酸辣辣的泡椒味。
趁着焖煮的时间，池惊律把一大碗剥好的蒜拿过来放进绞肉机中，“日！”
的一声打成蒜末。
留出一半，再放入小米辣一起打碎。
锅里油热放入姜片，葱段，小米辣和蒜末炒至微黄，满屋都是蒜蓉的味道。
将小龙虾放进去大火翻炒，调味倒啤酒，焖煮十分钟，等焖煮好收汤的时候，再放入一半的生蒜蓉翻炒均匀，小火焖两分钟。
这样蒜香味会更浓，江晏宁看着占据整个餐桌的满满当当的三个大铁盆，打电话让员工他们来拿一些尝鲜。
每个口味留下两斤左右盛出来，将剩下的一大半全都交给他们。
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