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阿马特里切意面是典型的罗马意面风格，咸香浓烈，以腊猪头肉、羊奶酪以及番茄酱为配料。
而以此为基础的改良版，一般会用培根代替猪头肉。
内斯塔对这个小镇很熟，带着安吉拉七拐八拐，就到了一个小店铺里。
店主人和他也很熟，内斯塔都不需要点菜，店主人就知道他要吃什么。
“桑德罗，你可好久没来了！”
“上周的比赛踢的真棒！”
“你的女朋友可真漂亮。”
“我知道你要吃猪头肉意面，而且是超大份的。”
安吉拉看着内斯塔和这位胖胖的厨师在寒暄间把菜给点了。
在等待的间隙，安吉拉打量着店铺。
这是一个很典型的家庭式餐馆，经营几代人了，店铺的装修也以自然和舒适为主。
而这样的店铺是安吉拉做博主的时候最喜欢探寻的地方，因为这里厨师往往都会有几把刷子。
而在意大利这样的餐厅还以为物美价廉，对游客非常友好。
尝到内斯塔极力推荐的意面后，安吉拉眼前一亮，口感真的很棒！
面条劲道，羊奶酪丝滑，而腌制的猪脸肉就完全是点睛之笔，再搭配灵魂的番茄酱，每一口都是享受。
这道菜比较家常，但是越是家常的菜就越考验厨艺。
从奶酪的选择、猪脸肉的处理，到番茄酱都有讲究。
安吉拉相信整个拉齐奥地区每个家庭主妇都有自己的独特配方，就像在中国，每家腌制的咸菜各具风味一样。
“是不是很好吃？”
内斯塔在埋头干饭的时候，还关注着安吉拉的反馈。
安吉拉点头，这个真的很好吃。
她刚来拉齐奥就在餐厅打工，也吃过大厨做的意面，但是这个意面全面胜出。
厨师照顾内斯塔的饭量，给的分量特别充足。
安吉拉努力吃自己的那份，也只消耗掉13，剩下的都交给内斯塔。
在内斯塔干饭的时候，安吉拉找到胖胖的厨师，和他聊起了这道菜。
尤其是腌制猪脸肉的做法，厨师非常慷慨，不仅说了自己的配方，还愿意卖一些腌制好的肉给她。
安吉拉本来想拒绝，但是顺着厨师的目光看了眼干饭的内斯塔。
行吧！
就内斯塔这饭量，一整个猪头肉好像也支撑不了多久。
内斯塔在饿得时候能吃多少呢？大概是安吉拉的十五倍。
也就是说，论饭量一个内斯塔等于十五个安吉拉，这还是在他休息没有大量运动的时候。
关键是他还真不胖，恐怖如斯！
恐怖如斯！
在等待的间隙，安吉拉被店主人家的大狗狗吸引了，吸引她的不是别的，就是它的颜值。
那是一只伯恩山犬，高大、帅气，面对她这个陌生人的打量，他抬头挺胸，沉稳的回视，情绪稳定又气势十足。
它还是个妈妈，它身边围着两只圆嘟嘟的小伯恩山犬。
安吉拉原本被大狗吸引，现在又被可爱的小狗吸引了。
但是看着看着，安吉拉的眼神不由自主在这只伯恩山犬与内斯塔之间打量。
这相似程度，真不是她想多了吗？
完蛋了，她一旦朝这个方向想了，真是觉得两者之间哪哪都是相似点。
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