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5第 5 章 怎换得玉鲙丝莼(第2页)

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但这梅酱酒糟鸭,却与她从前吃过的完全不同。

鸭皮色泽金黄,又脆又香;薄薄一层鸭肉下面,是炸得酥脆的糯米。

一口咬下去,鸭油的香气扑面而来,又脆又香,配着梅子酱的酸甜,竟连一丝鸭腥味都没有。

她吃了一块,觉得好吃,忍不住又看了一眼。

旁边的侍女心思灵动,连忙又给她夹了一块。

李平儿两口便吃完了,心想:好吃是好吃,就是做得太精致了些。

江文秀又给她夹了一筷子菜:“这道鱼香茄子,味道也是极好的。

茄子蒸熟,锅里烧热油,放上银鱼干和鱿鱼干佐味,茄子吃起来海味悠长,鱼干嚼之有劲。”

李平儿尝了一口。

她从前吃过咸鱼,又腥又臭,虽是鱼肉却也提不起兴致。

但这银鱼干和鱿鱼干的味道却香中带甜,果然如江文秀所说那般。

她心中一动,心想:娘亲给我夹菜,是想要和我多亲近。

我也得和娘亲多亲近些才是。

于是便夸赞道:“娘亲懂得真多。”

江文秀捂嘴笑了起来:“我们家没有那等豪奢之气。

若是换了其他公侯人家,蒸茄子须得用好几只鸡来吊味,然后弃鸡不用,单取茄子摆盘。

一盘看上去普普通通的茄子,里头却全是鸡汤的精华,更遑论海鲜野味了。”

林质慎补充道:“正所谓盘中落苏,不知鱼味何处来。”

李平儿瞪大了眼睛——用好几只鸡来吊一只茄子?放在村里头,不是逢年过节,谁家都舍不得杀鸡,便是一枚鸡蛋也能做一道好菜了。

公侯府第,果然不一样。

江文秀看着她吃惊的模样,又夹了另一道菜。

李平儿有些不好意思:“娘亲光顾着我了,自己还没吃呢。

您喜欢哪道菜,我给您夹才是。”

江文秀顿了顿,看着李平儿,又看了看菜,眼底泛起一层柔软的光:“娘知道你有心。”

琥珀连忙递了公筷给李平儿。

她夹了一块鸭肉,又挟了一筷子鱼香茄子,俱是方才江文秀夸赞过的。

李平儿又连忙给林蔚之夹了一筷子鸭肉,然后看向林质慎。

林质慎哈哈一笑:“妹妹不必给我夹了,我自己来。”

李平儿这才坐了回去。

林蔚之也笑了起来:“看来萱姐儿是个孝顺的。

秀娘,你有福气啊。”

“老爷就不开心?”

江文秀挑眉看了看林蔚之,语气里有几分得意,又扭头望着李平儿,“瞧着你吃得开心,娘也开心。

你喜欢吃什么便告诉娘,明日便吩咐厨房做来。”

李平儿看着满桌子从未吃过的菜,一时竟说不出自己究竟喜欢哪一道:“辛苦娘亲了。

今日做的菜味道都很好,我从前从未吃过。”

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