天才一秒记住【热天中文网】地址：https://www.rtzw.net
二叔抡起浸过水的大锤，一锤一锤地反复下去。
那团香香的米粉，在锤子的淬炼中，柔韧细腻，直至棉菜完全融入米粉里，成了一个个墨绿色的小斑点。
不久，米粉捶成大大的一团，润滑通透，泛着青碧的颜色。
这便是棉菜年糕了。
捣好的年糕被爷爷放在桌子的扁箕里，切一小块，揉揉搓搓，搓搓揉揉，变魔术似的，各种形状的年糕从手中生出来，有的似圆锥，有的如小猪，还有的放在模具里印成长长方方的条状。
最多的是被爷爷用粗糙的大手压呀，压呀，压成圆圆的大饼。
我们都叫它清明饼。
“来，来，每个娃娃一个饼。”
爷爷说。
我们便把热乎乎地清明饼抱在怀里，欢天喜地地捧回去。
奶奶呢，自然不能闲着。
她忙碌地捏着清明果。
只见她取出一小块捣好的棉菜年糕，揉成一团，转出坑斗，放上馅儿，搓圆压扁，再在底部垫一片洗净的柚子叶，放在蒸笼里。
等到雾气袅袅的时候，香喷喷的清明果便新鲜出炉了。
色泽碧绿通透，咬一口，清香四溢，怎一个美字了得？
清明果、清明饼，清明节也就到了。
一串响亮的鞭炮在坟头炸响，果子，年糕恭恭敬敬地立在坟头。
母亲把祭过祖的棉菜年糕拿回去，锅里，用油炸一炸，浇上一勺自酿的红酒。
只听“刺啦”
一声，香气“轰”
的一下漾开，口水便被勾引出来了。
“来，吃吧。”
母亲笑眯眯地说，“供过祖先的，吃了保佑你会读书！”
接过清明的年糕，迫不及待地吃起来。
松脆脆，软乎乎，热黏黏，每咬一下便有棉菜的清香次第传来，唇齿生香，美味极了。
我知道，吃了这个，清明，才算是真正过了。
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！