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“怎么做到的？”
赵铁柱嘿嘿一笑，朝后厨的方向努了努嘴。
王刚顺著他的方向看过去。
后厨的门半开著，里面传来锅铲翻炒的声音，油烟裹著肉香飘出来。
一个穿白色厨师服的中年人正在顛勺，灶台上摆著六七个盘子，红烧排骨、糖醋里脊、蒜蓉大虾、乾锅肥肠……
“请了个大厨。”
赵铁柱伸出一根手指，“月薪一万五。
川菜八大碗全会做。”
“然后呢？”
“然后就简单了。”
赵铁柱摊手，“跟她们说，上班管三餐，菜单每天换，肉管够。
不上班的——自己啃石头去。”
王刚沉默了两秒。
“就这样？”
“就这样。”
“没闹？”
“第一天闹了。”
赵德发从旁边插嘴，金炼子晃得哗哗响，“那个最高的，就那个——”
他指了指十號，“第一天死活不干，说什么本座不伺候低等生物。”
“然后呢？”
“然后中午开饭，別人吃红烧肉，她没有。”
赵德发乐了，“饿到下午三点，自己走过来问那个……还招人吗。”
王刚：“……”
“还有那个一號，”
赵铁柱补充，“第一天把收银台砸了。
我爸说砸一次扣一顿饭。
她砸了三次。
饿了一天半。
第二天早上主动把收银台修好了，还多装了个抽屉。”
王刚转头看向一號。
一號正站在收银台后面，双手交叉抱在胸前，面无表情地盯著门口。
感受到王刚的目光，她“哼”
了一声，把脸別过去。
但没离开工位。
“赵叔。”
王刚看著赵德发，“您以前干什么的？”
“养猪。”
“……”
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