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五公主不管这些，腮帮子鼓鼓地往嘴里塞，塞到一半忽停住了，夹着一块蒸肉举到嘴边又放下来，如此反复了三次，最后叹了口气。
“是味道不好吗？”
杜禾饴见五公主举着那块荷叶蒸肉不动，轻声问。
五公主扭捏：“近日裁新衣，绣娘说我腰身紧了，母妃说我再胖下去就不好看了。”
说完皱着脸捏了捏腰肢，哀怨地扫了一遍满桌菜。
杜禾饴思路跟着转，减脂餐的原理她门儿清，控制总热量、调整碳蛋脂比例、用高纤维增加饱腹感。
放在古代，完全可以做出一套既好吃又不长肉的膳食方案。
李珩一看她神情就知道她有想法：“有话就说。”
杜禾饴斟酌了一下措辞：“公主若是想吃又怕胖，我可以在尽量少改变食材配比的情况下，做出不易发胖的食物，味道不差多少，却不长肉。”
五公主眼睛瞬间亮了，惊喜地抓住杜禾饴的手，语气里满是急切：“还有这种吃食？你可别骗我！”
杜禾饴正要开口，李珩抢先一步：“晚膳让她做来便是。”
五公主当即拍板：“你今晚就做！
若是合我口味、真如你所说一般，本宫必有重赏，金银绸缎、珍宝首饰，你想要什么便给你什么！”
回到三皇子府，杜禾饴一头扎进厨房，吩咐青苗把各类食材备上。
鸡脯肉用姜片和料酒腌过去腥，小火慢煮才能锁住水分不柴；没有西兰花，用芥蓝代替，焯水时加一点油和盐，翠绿爽脆；豆腐切小块和香菇炖清汤，最后撒一把枸杞提色。
她又调了一碟酸辣汁，用麦醋、蒜末和一点点茱萸酱，给凉拌木耳用的。
三菜一汤端上桌时，五公主正趴在桌边眼巴巴地等，看见那清汤寡水的卖相，小脸当场垮了一半：“这……这也太清淡了吧？”
可夹了一筷子鸡脯肉嚼了两下，眉毛就扬起来了，不柴，还很嫩。
接着越吃越快，最后连汤底都喝了个精光，靠在椅背上摸着肚子，忽然紧张地问：“会不会胖？”
食客的餍足就是对厨师最大的肯定。
杜禾饴笑着解释：“这样子吃，两顿饭才顶的上殿下平时一顿饭，还有别的菜色，只要荤素搭配得宜，就算吃得多，也不易长肉，反倒能养气色。”
五公主喜笑颜开：“那你想要什么赏赐？尽管说。”
杜禾饴想了想今天看过的铺面，试探着开口：“公主若真要赏，不如折成银子赏给奴婢？”
不过说完便有些后悔，这话说得太直白了，哪有直接要钱的。
李珩在一旁拱火：“二两银子一顿，你明儿若还来吃，先把账结了。”
五公主鼓着腮帮子瞪了他一眼，那模样倒像只气鼓鼓的河豚。
“方才不过玩笑话，公主千万别放心上。
这是奴婢的职责所在，公主想吃，随时吩咐就是。”
杜禾饴找补。
送走五公主时天色已暗，杜禾饴回到正堂收拾碗筷，李珩还歪在椅内没动，她正要走，忽然听见对方开口：“方才说要赏钱，怎么不接着说了？”
杜禾饴想了想：“做饭是我的本分，方才在桌上那么说，是顺着公主的话头接的，当不得真。”
这是古代！
能要到钱当然好，但不尊上级，随时可能被拖出去，钱和命孰轻孰重，自己还是知道的。
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