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直至拐过了街角,玉浓才长出一口气:“东家,那钱满仓说话句句都在挤兑您,什么‘识时务’,分明就是在威胁。”
“我知道。”
杜禾饴语气轻描淡写,显然没把对方放在眼里。
“那您还笑得出来?”
“为什么不笑?”
杜禾饴扭头看向玉浓,“他越是这样,越说明他在意咱们。”
玉浓想了想,是这个理。
“而且,他那两道菜比我象的要差得多。”
听杜禾饴此话,玉浓大喜过望:“何解?”
杜禾饴嘴角一弯:“虾胶不够细,面丝炸过了头,调味偏咸盖住了虾的鲜甜,鱼更明显,鱼肉不新鲜,全靠糖醋汁盖着那股子腥味,他虽有方子,却舍不得用好料,一开始或许能骗些客人,时间长了,口碑自己就垮了。”
玉浓恍然大悟,暗自握拳:“如此说来,他也光鲜不了几日了。”
“咱们送的那栗子糕,正是添柴加火用的。”
玉浓恍然大悟:“所以他天香楼看着热闹,其实……”
“底子虚。”
杜禾饴接过话头,“他底子厚,赔得起,但做生意光靠赔本赚吆喝,撑不了太久。”
两人说着话,已经走回了永宁坊。
远远看见饴味居的招牌,玉浓忽然想起什么:“东家,您说咱们那道点心,他会不会……”
“会。”
杜禾饴脚步不停,“他一定会。”
回到店里,福贵迎上来,满脸期待:“东家,怎么样?”
杜禾饴把在天香楼的见闻简单说了,福贵听得直皱眉:“那钱满仓也太不要脸了,明摆着欺负人。”
“欺负就欺负呗。”
杜禾饴走进后厨,挽起袖子洗了手,“他又不能把我怎么着。”
章先生从账房出来:“东家,方才有人来问那道桂花糖蒸新栗糕的事。”
杜禾饴眼睛一亮:“哦?什么人?”
“看着像是附近哪家酒楼的伙计,说是听人说饴味居出了道好点心,想来尝尝。”
章先生笑了笑,“我按东家吩咐的说了,说这道点心只卖熟客,每天只做十份,今天已经卖完了。”
“他什么反应?”
“先是失望,然后问能不能预定,我说不能,他就问明天什么时候有,我说不一定,看东家心情。”
章先生推了推瑷叇,“他走的时候,看起来不太高兴。”
杜禾饴忍不住笑了:“章先生,您这戏做得比我好。”
章先生一本正经地说:“东家过奖了,我只是实话实说。”
众人哄笑。
当天傍晚,福贵从外头回来,神神秘秘地把杜禾饴拉到一边:“东家,我方才路过天香楼后门,看见他们的人搬了几大袋子栗子进去。”
杜禾饴眼睛一亮,笑的开怀。
鱼,咬钩了。
“东家?”
福贵被她笑得有些发毛。
“没事。”
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