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他说:“太高兴了。
既然这样,这个茶馆我也委託我一个堂弟经营,我就住到工业园来,专门制茶。”
说罢,他起身,从立柜里取出一包茶,小心打开。
把茶壶的水倒掉,用镊子夹起一撮茶叶放入壶內,加水。
按一下开关,冒水汽,然后,水翻滚。
他把小杯里的茶水一泼,洗杯,滤干,倒茶。
我的个爷爷加奶奶,那茶水衝出壶嘴的那一瞬间,满屋生香。
整个房间氤氳著一股香气,浮在这里,浮在那里,不可捉摸,却又游走在你的周围。
那种感觉,真的形容不出。
我说:“这么香?”
他点头:“这就是香叶的功效。
这种香叶,它是清香,但含有一种类似清凉油成分在內,平时不怎么香,遇上加热,它就香得特別让人舒服。
来,现在可以喝了。”
一股热腾腾,带点微甜的茶水从喉咙里滑下去,五腑六腑象洗过一遍似的,成了香喉,香胃,连呼出来的热气都是香的。
我翘起大拇指,说:“好茶,绝对的好香。”
曲总笑道:“最关键的一点就是香叶与茶叶的配伍比例,只有我一个人知道。
別人是做不出这样的茶的。”
我笑道:“对,很多东西,就存在细微的差別。
懂行的人就是懂那么关键的一点。
比如我们村上有户做水豆腐的人家,他家做水豆腐就放入了適量的花生。
把花生和豆子一起磨,做出来的水豆腐特別好吃。
別人也学他的,就是做不出他家的那种豆腐,放多了,豆腐老了。
放少了,豆腐不成形。”
曲总说:“您说到点子上了。”
他给了我一支烟,为我点火。
我慢慢地吸著。
因为我这个人有一种放射性思维,抽著抽著,突然联想到洗髮水,沐浴露。
我说:“我先讲一个故事给你听。
改革开放之前,中国人洗澡洗头用肥皂,讲究一点的用香皂。
后来外国人看到了这个市场,纷纷来中国设厂,製造出这个洗髮水,那种沐浴露。
有什么作用没有呢?
其实与肥皂,香皂是一回事。
也是一个清洁皮肤的作用。
劣质洗髮水,甚至不如普通的肥皂,但是,外国人喜欢炒作,製造出各种型號不一的这个露,那个液。
把我们的香皂挤垮。
因此,我建议你请个化学专家研究一下,把这种香叶做成香皂。”
曲总一听,眼睛都亮了,说:“这个不要请专家,我家以前就是用这种叶子晒乾,磨出粉用来洗澡。
您这个提醒,真的是个好建议。
而且,这个……这个……”
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