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第119章(第1页)

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季安逸听着这话,笑了笑,接了这红包。

晚上,躺在床上,季安逸整个人有些轻飘飘的,虽然很累,却毫无睡意。

“呆子。

我们的新屋成了。”

“嗯。”

王小二握着媳妇的手。

月光自窗户跃进,屋里似蒙了层轻纱般,朦朦胧胧。

王小二觉的,他的媳妇分外好看。

“这是我们的家。”

好一会,季安逸侧身,眼睛亮晶晶的看着王小二,认真的说着。

我们的家……

这话在王小二的脑海里回响一遍,那颗心,就像被什么敲撞着,突然跳的好快好快。

半响,王小二才沉着嗓子稳稳的说。

“我们的家。”

屋外寒风呼呼的刮着,拍打着窗户发出细微的响声。

进了腊月,就得准备熏腊肉腊鱼等物。

河溪村日子渐渐红火,今年家家户户早早的就开始熏腊肉腊鱼。

自进了腊月中旬,赵屠夫家的生意就开始爆满。

有些是请他杀猪,有些是买猪肉,幸好家里人手够,倒也能忙过来。

初八过的屋,整顿好家里的琐事后,十二那天,季安逸去了赵屠夫家,杂七杂八的买了不少。

猪肠猪肝猪蹄猪肉,这可都是美味啊。

拾掇了整整一个上午,才把猪肠猪蹄清理干净,猪肝猪肉倒是不费什么事。

季安逸忙活这事时,王小二就到了池塘里抓了鱼,选了大个的抓,五六斤一只的,抓了十条鱼,有个好寓意。

鱼肉都收拾妥当,抹了适量的盐,搁坛子里且腌制一段时间,待入了味,就可以挂勾开始熏了。

猪肠猪肝猪蹄不用腌制,直接挂勾熏就成了。

今年建了新屋,当时那木材留下一堆细细的木屑,正好用来熏肉。

季安逸是不懂这些,是王宝儿提醒他的,把木屑找个干燥的地妥当的收好,待进了腊月用来熏肉最好不过了。

这肉啊,就得慢慢的熏,才能有那个香味。

一般都是用糠来熏肉,若家里鸡鸭养的多,糠不够的话,也会拿油茶壳代替。

初时,季安逸有些不太习惯。

这腊鱼腊肉想要味香好吃,没什么大窍门,就得慢慢的熏,熏出那种特有的香味来。

这事还真急不得。

新屋的厨房很宽敞,南边的角上就有浅坑,是特意堆砌的,冬天就在这里熏肉烧水烤火什么的。

自猪肠猪肝猪蹄挂上去,这坑里火就没熄过,日日夜夜的烧着。

白天的时候,搭好几根耐烧的柴木,火不大不小的燃着,然后,装些木屑倒在火堆后面,木屑得多倒些,不然容易起明火,一下子就烧没了。

木屑堆的多起不了明火,它就慢慢的燃着,会飘一股烟,这烟就用来熏肉。

没经历过这档子事,季安逸被呛的有些惨。

过了两三日,才慢慢适应,闻着闻着,倒也没了初时的强烈反应。

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