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高温下,牛排表面迅速形成焦化层,“滋啦”
声悦耳。
林意掐着时间,每面煎了一分半钟,取出放在盘子里静置。
用锅里剩余的油炒香洋葱碎和蒜末,倒入黑胡椒酱和少许红酒,煮至浓稠,淋在牛排上。
鸡翅用烤箱烤的——200度,20分钟,中途刷一次蜂蜜水。
烤好的鸡翅表面金黄酥脆,泛着诱人的油光。
最后是一道简单的清炒土豆丝。
土豆丝切得粗细均匀,清水浸泡去除淀粉。
热锅快炒,加一点醋保持脆爽,出锅前撒上青椒丝和红椒丝配色。
四菜一汤——汤是简单的紫菜蛋花汤,林意还顺手蒸了一锅米饭。
当所有菜摆上餐桌时,已经是晚上6点半。
暖黄的灯光下,白色的瓷盘里盛着色彩鲜艳的菜肴。
红黄相间的西红柿炒蛋,焦褐色淋着浓汁的牛排,金黄油亮的烤鸡翅,翠绿洁白的西兰花炒虾仁,还有爽脆的土豆丝。
汤碗里紫菜舒展,蛋花如云。
没有做过多的饭菜,要是真的放开了,吃再多也不够,只是尝尝味道。
“开饭了。”
林意解下围裙,擦了擦手。
墨在餐桌旁坐下,看着这一桌菜,沉默了几秒。
“你……”
她似乎想说什么,但最终只是轻轻吐出一个词,“真厉害!”
“客气,不费事。”
林意盛了两碗饭,一碗放在墨面前,一碗自己端着,“尝尝看合不合口味。
我很久没做了,手可能生了。”
墨拿起筷子——她使用筷子的动作很标准,甚至有种优雅的韵律感。
她先夹了一块西红柿炒蛋,送入口中。
咀嚼,吞咽。
然后她又尝了西兰花虾仁,土豆丝,最后切了一小块牛排。
林意有些紧张地看着她。
虽然知道以墨的境界,早就不需要靠普通食物维持生命,但做饭的人,总还是希望食客能喜欢。
墨吃完那块牛排,放下筷子,看向林意。
“很好吃。”
她说,语气是认真的,“吃饭还是很有意思的。”
林意愣了一下,随即笑了:“喜欢就好。”
林意大口吃起来。
饭菜的热气熏在脸上,食物的香气充盈鼻腔,味蕾被酸甜咸鲜各种滋味唤醒。
这一刻,什么修炼,什么战斗,什么种族大义,全都退到了遥远的地方。
就只是吃饭。
平凡的一餐饭。
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