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他还想着多做几道鲜美的容易消化的食物，要是吃面吃饱了，大家又要犯困的犯困打盹的打盹了，怎么能撑到新年的钟声敲响？
当然，这里也没新年钟声。
但是最起码要多撑一段时间吧？
龙须面的汤自然是不用说的，杜衡用猪肚老母鸡和鸡枞冬笋煮了一个时辰，所有的鲜美都集中在一碗汤里了。
团圆饭上能吃的东西太多，这锅汤的魅力被其他的食材掩盖，到了这时候才大放光彩。
杜衡将卤蛋和菜薹都吃完，然后将碗里的汤都喝完了。
方才洗澡之后的困顿被鲜美的滋味冲淡了一些，杜衡觉得他又能再战一碗海鲜粥了。
重华他们又坐在了走廊上，傀儡们还在卖力的唱歌跳舞。
可是唱了这么久下来，就算他们的声音如同天籁，众人也都乏味了。
他们的目光此刻集中在了砂锅旁边的杜衡身上，杜衡面前的砂锅散发着灵光，一股海鲜的香味飘散开来，想来用不了多久，他们就能喝上一碗浓稠鲜美的海鲜粥了。
老刀幸福的说道：“我本来以为晚上的除夕大餐已经很满足了，没想到这时候我竟然还会期待海鲜粥。”
方才杜衡龙须面煮好的时候，老刀跑的最快。
重华嘴贱的说道：“明年要是还能在玄大人家守岁就好了，到时候我们不要那么多菜，杜先生做一道我们吃一道。”
话音一落，玄御瞟了重华一眼，重华背后的汗毛全部炸开了。
玄御缓声说道：“那样杜衡会累。”
重华只能讪讪的笑了：“我就是这么一说罢了，其实团圆饭挺好吃的。
杜先生做的什么都好吃。”
砂锅中旁边的灵光断断续续，这就证明阵法没有完全启动。
不是玄御的阵法出了问题，而是做海鲜粥不比做白粥，海鲜粥的工序有点复杂。
杜衡取出了一盘子虾壳和虾头，这是他上次做三丁包的时候剥下来的东西。
他一直说要炸成虾油，但是一直没找到机会炸。
现在终于找到合适的机会了。
杜衡在砂锅中加了一点豆油，他在里面撒了一点姜丝。
姜丝在油锅中滋滋作响，杜衡用木勺子稍微翻炒了两下，就将盘中的虾壳虾头倒入到砂锅中去了。
砂锅中想起了一阵刺啦声，白色的油烟从锅中冒出。
杜衡小心的煸炒着虾壳和虾头，直到锅里的豆油从金黄色变成了微微的橘黄色，这时候虾油就炸好了。
因为这次炸的虾头有点多，杜衡怕到时候捡起来会麻烦。
因此在加水之前，他将炸的酥酥的虾头和虾壳都从砂锅中捡了出来。
锅里只剩下了橙红色的虾油，而虾头和虾壳足有一盘子。
只要撒上一点孜然粉和辣椒粉，就是一道不错的小零食。
杜衡惯性的看向笑笑，笑笑两只眼睛亮晶晶的，就等着杜衡一声召唤去吃虾头。
然后杜衡冷酷无情的无视了笑笑：“除了笑笑之外，有人吃虾头和虾壳吗？很补钙的哦。”
笑笑的脸顿时就垮了，他只能眼睁睁的看着一盘子红彤彤的虾壳和虾头被云诤他们端走了。
听着他们咔嚓咔嚓吃虾头的声音，笑笑吸吸口水，这一定是全世界最好吃的虾了吧？笑笑决定了，下次杜衡要是再炸虾油，所有的虾头都是他的！
杜衡在锅中掺入了大半锅开水，上面飘着一层橘红色的油花。
有了这层油花，粥会更加鲜美。
这时候杜衡将淘洗好的灵米倒入到锅中，阵法这才启动了，锅中的米开始上下翻滚起来了。
杜衡往里面倒了一点白酒，然后就去准备其他的食材了。
他从冰箱中取出了一盘子虾仁，还有一个冬笋和半个鸡枞菌。
他将冬笋和鸡枞切成了丁，等他处理好这些食材的时候，锅里的米粒已经膨胀开来了。
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