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第一百六十四章(第4页)

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不过这难不倒重华,出力气他是专业的!

重华三两口吞了鸡蛋糕,他挽起袖子拿起刷子状的木制打蛋器:“好嘞,我开始了!”

说着重华一手摁着木盆的边缘,一手握着打蛋器的柄,他开始发力了:“噢噢噢噢——”

老刀他们看向重华的方向:“……”

重华在做什么呢?怎么发出这么羞耻的声音来了?

景楠笑出了声:“现在知道不好意思了?前两天你们两打发奶油的时候,比这个好不到哪里去。”

云诤和老刀互相看了一眼,难怪平时积极的龙君在打发东西的时候从来不凑上前,原来这么羞耻的吗?!

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重华打了一会儿后,木盆中的黄油已经变成了乳白色,糖霜已经被搅和到了黄油中了。

重华越打发越觉得木盆中的混合物有些干,就在此时杜衡出声了:“重华,这时候可以往里面一点点的加牛乳了。”

重华看了看,只见在木盆旁边还放着一个大碗,碗中有大半碗的牛乳。

杜衡端起了牛乳,他对重华说道:“你慢慢搅拌,我来往里面添加牛乳。”

重华应了一声:“好嘞!”

随着牛乳一点点的加入到木盆中,有些干燥的混合物渐渐的变得顺滑,颜色也从微黄色变白了。

笑笑此时变成了人形,他站在了杜衡旁边:“让我看看~”

笑笑这一出现没事,杜衡手一抖,碗中的牛乳顿时倒多了!

木盆中的奶油下方顿时多了一些牛乳,不管重华怎么搅拌,牛乳就是没办法被奶油吸收进去。

笑笑一看做错事了,他无辜的笑了:“嘿嘿,对不住啊杜衡衡,我好像做坏事了。”

杜衡停下了手里的动作,他笑道:“没事,再倒出来就是了。”

笑笑这一打岔反而让杜衡知道该添加多少牛乳了。

重华小心的将木盆中多余的牛乳倒入大碗中,他搅合了几下之后,木盆中的奶油果然恢复了顺滑。

此时的奶油看起来不像杜衡平时吃的那种洁白的奶油,倒是像他吃的炼乳。

然而奶油的质地又比炼乳更加厚重些。

他用手指沾了一些尝了尝,味道很不错,醇香柔滑。

样子虽然不咋地,但是口感出乎意料的好。

杜衡觉得这个奶油用来做夹心一定好吃!

就是这个用来涂抹在蛋糕表面可能不太好看,不过管它呢,好吃就行了!

实在不行的话,他就把蛋糕剖开,多做几层夹心就是了。

就是可惜他实在没办法做出老家那种雪白的奶油来了,有些东西即便他活了两世还是捣鼓不出来。

景楠不知道什么时候走到了杜衡身边:“忙活什么呢?一大早就看你揉面倒牛奶的。”

杜衡道:“想做奶油蛋糕来着,但是缺东西,怎么都做不出那种颜色雪白的奶油来。”

吉利丁这种东西真的……太难找到替代品了啊!

景楠想了想说道:“北边的马族有人会做奶油,不过他做的奶油可不是你说的雪白的,而是黄乎乎的。

对,就像你之前捣鼓出来的那个黄油,不过他们做的黄油硬邦邦的还有点臭味。”

杜衡想了想:“你说的那个,可能是奶酪。”

景楠双手一摊:“管它呢,反正不好吃,有的里头都长蛆了,反正我是吃不惯。”

听到景楠的话,杜衡嘴角抽抽。

杜衡问道:“楠楠,你知道他们做奶油的时候会放一种东西吗?能够让牛奶凝固的东西。”

景楠想了想之后说道:“有的,他们会加用动物皮子蒸煮过后晾晒得到的一种胶质,或者海里一种海藻中提取出来的汁液。”

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