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第七章 凉麵条(第1页)

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“妈,我回来了!”

李树林在屋外大喊一声,屋里的张桂琴立刻站了起来,看到李树林回来,生怕他累著,忙出来把背篓接过来:“去弄点水洗把脸,这东西先给我。”

“不重,我爸呢?”

这点东西,李树林怎么能让张桂琴来拿,拎著背篓回到堂屋。

“你爸今个高兴,去村里找他那些人的人嘮嗑去了!”

把背篓放到桌子上之后,张桂琴已经去厨屋里舀了一盆水,让李树林痛痛快快的洗了把脸。

张桂琴回到堂屋,揭开背篓上盖著的荷叶,最上头是那块猪肉,白花花的肥膘在太阳底下晃眼。

“老天爷,咋买这么大一块肉!

这天这么热一天都放坏了!

得醃上才是!”

张桂琴看了一眼,就赶紧要去厨屋拿盐醃上。

李树林止住了她:“妈,这肉也就才二斤多一点,买回来就是吃的,醃它干啥?咱屋里三口人,一顿还吃不完这点肉?”

“你这傻孩子说什么胡话,谁家能一下子吃这么些肉,就是地主老財也不敢就这么造,別说咱老社员了!”

虽然李树林已经拿了稿费,但张桂琴打心眼里还是节俭过日子的,对李树林这种大手大脚的行为表示不赞同。

“妈,我多写几本书,挣了稿费孝敬你,以后我让你能天天吃肉。”

李树林没有直接反驳张桂琴的观念,迂迴道:“不过今天这一顿,就听我的,都做了,当是给我庆祝一下,也给我这一个月的辛苦补补脑子。”

“你这孩子,还让我天天吃肉,那不是成了皇帝老子了!”

张桂琴笑著笑著,眼泪又流了出来。

“行,你说了算,我晚上去换点白面,就把这块肉都剁了包饺子!”

张桂琴想了想,心里已经合计好这块肉的分配了。

先把肥肉煸出油,然后把油渣夺进饺子馅里,这滋味,也是一绝!

而且这猪油,后面烙油饃也是一绝!

儿子辛苦写字,是要好好补补才行!

张桂琴想著,就把肉拿了出来,怕李树林这张脸年轻会被缺斤少两,把那杆老秤拿了出来,掛鉤往绑肉的稻草上一掛,二斤二两一斤不少。

“这肉好,给的斤两也足。”

李树林没给张桂琴说公社里的事,张桂琴就下意识觉得是李树林运气好,碰上了,欢欢喜喜拿著肉去了厨屋,放在水里浸泡后,又把剩下的东西分门別类放了起来,这才去厨房准备做饭。

“晌午咱吃凉麵条,捣个蒜瓣水,搁点香油,再搅个番茄汤。”

她嘴上说著,手已经去麵缸里舀面了。

天热,吃凉麵条最舒坦。

面和得硬邦邦的,擀成薄片,切成宽条,下锅煮熟了捞出来过凉水,浇上蒜瓣水,呼嚕呼嚕一碗下去,暑气全消。

张桂琴和面是一把好手,尤其这次她奢侈了一把,用的几乎都是白面,三下五除二就把面絮揉成了光溜溜的麵团,盖上湿布醒著。

又从院墙根摘了两个洋柿子,几个青辣椒,顺手拔了两棵葱。

到了点,李永康也从外边回来,把李树林从灶膛赶出去,揽下了烧锅的重任。

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