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她看著老人微微颤动的眼皮,继续说道:
“我们买下酒馆,不是想让它彻底消失,更不是想糟蹋您的心血。
相反,我们很看重『贺记这块老招牌,看重您这份独一无二的手艺和经验。”
“现在这世道在变,公私合营是大势所趋,老字號想活下去,光靠老办法不行了,得变,得跟上时代。”
她停顿了一下,观察著贺老头的反应,然后拋出了最关键的那句话:
“所以,贺师傅,我们想请您留下来。”
贺老头猛地睁开眼,浑浊的目光里充满了难以置信的震惊和茫然!
留下来?留在已经不属於他的酒馆里?看著別人经营?
“不是以掌柜的身份。”
林静清晰地解释,“是以『技术顾问的身份。
您不需要操心经营,不需要管那些烦心事。”
“您只需要做一件事——把您的手艺传下去!
把关酒的质量!
指点指点后厨!
让『贺记这坛老酒,在新东家手里,还能飘出原来的醇香!”
她的话语带著,一种强大的说服力和一种对技艺传承的尊重:
“这酒馆的根,说到底,是您的手艺,是那几口老窖池,是那些认『贺记这块牌子的老客。”
“这些东西,光有钱买不来。
您要是撒手不管了,这『贺记就真成了空壳子,跟死了没两样!
那才是真的对不起贺家的列祖列宗!”
“我们请您留下来,是真心实意想保住这份老手艺,保住这块招牌。
工资待遇,绝不会亏待您。”
“您就住在酒馆后院的厢房,生活起居也有人照顾。
您就当…是给自己找个养老的地方,顺便…看著点,別让人把您的心血糟蹋了。”
“技术顾问…养老…看著…”
贺老头喃喃地重复著这几个词,浑浊的眼中第一次出现了剧烈的波动!
不再是纯粹的绝望,而是混杂著震惊、茫然、一丝微弱的希望,以及一种深沉的挣扎!
他
看著林静那诚挚的目光,又看看被子上那一沓沾著耻辱却又实实在在能让他活下去的钱…
留下来?看著別人,经营自己祖传的酒馆?这无异於在伤口上撒盐!
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