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青椒、小葱、香菜…都掐最精神的！”
孔菊香指挥着，几个女人笑呵呵地忙碌起来。
菜园里的菜经稀释清泉水滋养，虽不及空间菜的逆天，但个个水灵饱满，品相极佳。
厨房成了主战场。
陈茂国把珍藏的两坛子家酿高粱酒搬了出来。
陈强则系上了围裙，亲自掌勺！
他知道，要伺候这群出大力的汉子，菜得硬！
得实在！
灶膛里柴火烧得噼啪作响，大铁锅烧得滚烫。
菜油下锅，滋啦一声，香气瞬间爆开！
酸菜鱼的霸道香气率先突围！
五条足有三斤重的草鱼鱼片滑嫩雪白。
酸菜是毛春香的拿手绝活。
金黄透亮、酸脆爽口，配着腐竹和黄豆芽，在红亮的辣油汤汁里翻滚沉浮。
那股酸、辣、鲜、香带着滚烫的锅气，霸道地冲出院门，馋得四只狗都直吐舌头！
蒜苗爆山菌的浓香紧随其后！
鸡枞菌是之前在山里采晒好的干货，温水泡发后柔韧弹牙，吸饱了汤汁。
新鲜蒜苗、蒜瓣拍碎，配上几片过年腌制的腊肉切片。
腊肉煸炒出透明油花，菌子和蒜苗下锅猛火爆炒！
腊油的咸香、菌子的山野浓香、蒜苗的辛辣香…粗暴地混合升腾！
这是下饭的核武器！
油汪汪的红烧肉！
选的是二刀五花，肥瘦相间，色泽诱人。
陈强慢火炒糖色，看着白花花的肉块在琥珀色的糖浆里翻滚上色，加入香料、酒、酱油…小火慢炖。
肉皮晶莹剔透，肥肉入口即化，瘦肉酥而不柴，浓浓的酱香裹着油润，让人看着就口舌生津！
金灿灿的葱花煎土鸡蛋！
十几个鸡蛋打碎壳用大碗接蛋液，葱切碎，与蛋液一起搅拌。
蛋液“哗啦”
入锅，木铲翻飞，瞬息凝结成大块，金黄与翠绿交织，蛋香葱香扑鼻，简单却最能抚慰人心。
水灵灵的白灼菜心！
后院刚掐的嫩菜心，翠绿欲滴，滚水里快速焯过，保持爽脆碧绿，淋上几滴香油，保留着菜蔬的清甜。
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