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“补好了？”
毛春香看着那光滑的补丁，又看看儿子，“这就能不漏气了？那菜…”
“妈，您把瓮盖盖严实了。”
陈强放下工具，“这瓮萝卜，先别动。
放几天看看效果。”
“我保证，这次腌出来的萝卜，绝对跟以前不一样！”
毛春香将信将疑，但还是依言盖紧了沉重的木制瓮盖，还用布条在盖沿缠了几圈，确保密封。
接下来的几天，毛春香总忍不住去厨房看那个补过的腌菜瓮。
五天后，毛春香终于忍不住了。
她解开封盖的布条，小心翼翼地掀开沉重的木盖。
一股浓郁发酵鲜香的味道，猛地从瓮口喷涌而出！
瞬间充满了整个厨房！
，！
这香气，比她往年腌的任何一瓮菜都要浓烈！
“我的老天爷！”
毛春香被这香气冲得一个趔趄，眼睛都亮了！
她迫不及待地拿起长竹筷，伸进瓮里，夹起几根萝卜条。
只见那萝卜条，色泽不再是黯淡的黄白，而是呈现出一种晶莹剔透的淡琥珀色！
条条饱满，表面挂着诱人的腌汁！
她捏起一根，指尖传来惊人的弹性和脆感！
轻轻一掰！
“咔嘣——！”
一声清脆到极致的响声，如同冰片碎裂！
萝卜条应声而断，断口整齐，汁水瞬间渗出！
毛春香赶紧将半截萝卜条塞进嘴里。
牙齿咬下的瞬间，又是那令人愉悦的“咔嘣”
脆响！
紧接着，一股爆炸般的复合味道在口腔中炸开！
极致的爽脆！
仿佛在咀嚼最新鲜的冰萝卜！
浓郁的酸香！
是恰到好处的发酵酸！
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