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第123章 酸笋飘香(第3页)

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三天后的清晨。

毛春香刚推开厨房门,一股极其浓郁、层次丰富的酸香便扑面而来!

那香气不同于寻常酸菜的直白冲鼻,酸得清冽开胃,又蕴含着笋肉特有的鲜甜清香还有米酒引子带来的醇厚回甘,以及姜蒜花椒等香料融合出的复合辛香!

几种香气完美交融,形成一股勾人馋虫的独特酸香,霸道地弥漫了整个厨房!

“成了!”

毛春香眼睛猛地一亮,脸上瞬间绽开惊喜的笑容,快步走到坛子前。

她小心翼翼地掀开一点坛盖。

“嗡——!”

更浓郁的酸香带着一股清凉气息涌出!

只见坛内原本清澈的盐水变得微微浑浊,笋块色泽更加温润如玉,看起来就爽脆可口!

“快!

菊香!

强子!

他爸!

快来闻闻!

咱的酸笋成了!”

毛春香忍不住高兴地喊起来,声音里充满了自豪。

一家人和胖婶都围了过来,深吸着气,纷纷赞叹。

“哎呀!

这味儿正!

闻着就流口水!”

郭桂香老太太笑得合不拢嘴。

“香!

真香!

比往年腌的香多了!”

陈茂国也点头称赞。

陈强看着母亲脸上那发自内心的成就感,心中倍感欣慰。

他笑道:“妈,您这手艺,真是绝了!

玉林轩的沈老板尝了,肯定又要抢着要!”

毛春香笑得眼角的皱纹都舒展开了,嘴上却谦虚道:“主要是笋子好,水好…不过这方子,确实还得再琢磨琢磨,火候把握是关键!”

她用手指轻轻敲了敲光滑的坛壁,听着里面充满生命力的发酵声,脸上露出了自信的笑容。

这酸笋的成功,就像这坛中正在发生的奇妙变化一样。

它让她真切地感受到自己就像这笋块,在这个大家庭温暖的怀抱里,正焕发出更加醇厚迷人的滋味。

这“老坛小组”

组长,她是越当越有滋味,越干越有信心了。

:()炒掉老板之后,回村种田暴富了!

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