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陈珊抹了把汗,看着门外越聚越多的人群,眉头紧锁:“我也急啊!
可后厨就那么大,灶火就那么旺,实在炒不过来那么多菜了!”
“不做炒菜。”
陈强目光扫过院子角落和门口的空地,思路清晰。
“做快餐!
提前备好!
快捷方便,拿了就能走,或者找个地方就能吃!”
“快餐?”
陈珊一愣。
“对!
就用咱们自家的食材!”
陈强肯定道,“大锅焖上米饭!
提前烤好的桃源鸡!
大盆拌好神仙菜、凉拌黄瓜!”
“再准备些蒸好的玉米、红薯!
搭配成快餐盒饭!
定价实在点,主要走量,缓解压力!”
陈珊眼睛一亮:“这法子行!”
说干就干!
陈强立刻调遣人手。
胖婶分出一人,带着两个临时工,迅速在院门口一侧支起了一个长条桌,挂上醒目的牌子——“桃源风味快餐供应点”
。
后厨立刻调整节奏,分出一口大锅专门焖饭,另三个烤箱专门烤制“桃源鸡”
、“桃源鸭”
。
巨大的不锈钢盆里,翠绿的神仙菜和拍黄瓜用农场自产的香油和料汁拌得令人食指大动。
蒸箱里,金黄的玉米和红心的红薯散发出浓郁的香甜气息。
不到一小时,“桃源快餐”
正式开张!
“各位游客!
本店新增桃源风味快餐!
经济实惠,快捷方便!”
“有烤鸡腿饭、烤鸡翅饭、烤鸭腿饭、烤鸭翅饭、素食套餐!
欢迎选购!”
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