天才一秒记住【热天中文网】地址：https://www.rtzw.net
采茶工们纷纷应和，脸上也带着兴奋，小心地挎好竹篓，分散进入茶垅之间。
采摘工作迅速地展开。
一双双巧手在茶丛间飞快地起落，精准地掐下符合标准的嫩梢，轻轻放入腰间的竹篓中，动作轻柔，生怕损伤了这金贵的芽叶。
孔再根和王前也没闲着，不断在茶垅间巡视，检查采摘标准，不时出声指点。
“李嫂，对，就这样，提采，留叶蒂！”
“张姐，这梢有点大了，再嫩一点才好！”
“筐快满了就赶紧送回去！
不能闷着！”
一筐筐散发着醉人清香的茶青被陆续送往改建的茶叶炒制坊。
炒制坊内，几口特制的电炒茶锅早已预热完毕，孔再根老爷子亲自上阵，挽起袖子，神色肃穆得如同进行一场庄严的仪式。
王前在一旁紧张地看着，并安排人手记录。
“温度到了！”
孔师傅手探锅上感受了一下，沉声道，“下青！”
第一批鲜叶倒入锅中，瞬间响起一阵细密的“噼啪”
声，浓郁鲜爽的香气猛地被热力激发出来，弥漫了整个工坊！
孔师傅双手插入茶叶中，采用“抖、搭、搨、捺、甩、抓、推、扣、压、磨”
等传统手法，熟练地开始杀青。
他眼神专注，手臂稳健，每一个动作都恰到好处，控制着茶叶在锅中的受热和形态变化。
王前看得目不转睛，他知道，这是在用经验和手艺，将天地灵气凝聚于叶中，是成就一杯好茶最关键的一步。
杀青、摊晾、揉捻、干燥…一道道工序，在孔师傅的主持下，有条不紊地进行着。
随着时间的推移，原本鲜翠的茶叶逐渐收敛，变得墨绿显毫，香气也从鲜爽转向了浓郁沉厚的干茶香。
当第一批成品茶终于出炉，摊晾在竹匾中时，所有人都围了上来。
只见茶叶条索紧结弯曲，色泽墨绿，白毫显露，干香扑鼻，沁人心脾。
孔师傅捏起一小撮，仔细观形、闻香，然后取过一套茶具，当场冲泡。
沸水冲入，茶叶翻滚舒展，清香高锐持久，汤色嫩绿明亮，清澈无比。
稍待片刻，孔师傅将茶汤分入几个品茗杯。
王前接过一杯，先观其色，再闻其香，最后小心地啜饮一口。
刹那间，一股鲜醇甘爽的滋味在口腔中炸开，兰花香、栗香交织，回味悠长，喉韵甘甜，仿佛能感受到雨前茶林的天地精华！
“好茶！”
王前忍不住脱口赞叹，这口感、这香气、这韵味，远超他喝过的任何一款绿茶！
孔再根老爷子细细品咂着，闭目回味良久，才缓缓睁开眼，眼中满是激动：“成了！
明前特级！
绝对是特级碧螺春的品质！
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！