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“为何桂枝、麻黄辛温,便能发汗解表?想想冬日受寒,一碗葱姜热汤下肚,遍体透汗之感?”
这种启发式的教学,让陈强往往需要绞尽脑汁,才能将抽象的理论与具体的感知联系起来。
过程虽吃力,但一旦想通,理解便格外深刻。
一个上午,陈强几乎完全沉浸在药性理论的世界里,感觉时间过得飞快。
直到郭桂香送来茶水点心,他才惊觉已近午时。
下午,他需处理集团事务。
但心态已然不同,上午吸收的艰深知识,仿佛在脑中悄然沉淀发酵。
次日,教学进入了实践。
陈功林搬出十几个小巧的陶罐,一一打开。
顿时,各种或浓郁、或清香、或苦涩、或甘醇的药香交织弥漫开来,充满了整个青林堂。
“纸上得来终觉浅。”
陈功林道。
“识药,需调动所有感官。
眼观其形色,鼻嗅其气,手掂其质,甚至舌尝其味。”
他拿起一片黄芪:“你看,外皮淡棕,切面黄白,有放射状纹理。”
“闻之,有豆腥气,嚼之味甘。
这便是其补气固表之性的外在呈现。”
他又拈起一小撮茯苓:“色白质重,细腻光滑。
闻之无甚气味,嚼之淡而无味,然其利水渗湿之效,正藏于这平淡之中。”
陈强依言,仔细观摩,认真嗅闻,依照爷爷的指点,小心地品尝些许。
那苦涩的味道在口腔中蔓延,却让他对“苦能泻能燥”
有了前所未有的真切体会。
陈功林的要求极为严苛。
他会蒙上陈强的眼睛,让他仅凭嗅觉和触觉去辨认药材;会将性状相似的药材混在一起,让他快速区分;还会讲述每一味药材背后的传说、道地产区、采收时节和炮制方法对药效的影响。
“药非死物,乃天地精华所钟。
识药,亦是识天地,识四时,识万物生长化收藏之理。”
老人的话语,常常超越药材本身,蕴含着更深远的自然哲学。
这样的学习,对陈强而言,是全新的挑战。
他需要调动与商业事务截然不同的思维模式,需要极致的耐心和专注。
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