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“我们今日不买豆子，掌柜的，店里面粉怎么卖的？”
初霁留意到哥哥略微难看的脸色，暗自记下，开口询问掌柜。
掌柜张口便道：“粗面一斗三十文，细面五十文。”
初霁一听这个价格，就知道掌柜说的豆子价格有问题。
以黄豆的体积，一斗才多少？同样的一斗粗面才卖三十文，黄豆却要二十文，算起来竟是买粗面更加划算。
“要一斗粗面，一斗细面。”
初霁说着，数了钱递过去：“我们出门匆忙没带布袋，劳烦掌柜先饶两个用着，明日一早我哥上工时给带回来。”
林氏欲拦却慢了一步：“怎么能花你的钱？娘出门带了钱呢！”
初霁倒是不在乎那几十个钱，她手里还有玉磬赔偿的银锞子呢！
闻言道：“什么你的我的，咱们家何时分家了不成？再者说这面粉买回去，做成了饭食娘还不叫我吃吗？”
掌柜的接了钱，就叫孟长安给她们装面。
他自己却又不肯走开，眼睛死盯着粮斗看，见孟长安装的面粉在斗里冒出个小尖尖，立刻大声的咳嗽了一下。
孟长安手一抖，对上掌柜满含告诫的目光，忍着气将冒出的尖儿给平掉了，量了平平的两斗面。
母女两人背着面离开了粮铺，走出几步后初霁忍不住回头去看，她哥还站在门口那里，拳头握的死紧，撞上她的目光才挤出一个笑脸，挥了挥手进去了。
“娘，”
初霁回过身，冲林氏道：“哥是不是受欺负了？”
初霁都注意到了的事情，林氏这为娘的怎么可能没发现，却只是叹气：“你哥也难，他这个营生原是粮店东家定下的，说是伙计，因着能写会算，是预备着要做账房的。
可他去了才知道，那掌柜的早就给他侄儿看好了账房这个营生，叫你哥横插一杠子搅黄了，心里如何不恨？素日里但凡叫他逮到点机会就要骂人，他又是店里的老人了，你哥为了保住这个营生，也只能忍他。”
他们这些个外来讨生活的，想在这儿找个安稳的差事多难啊！
孟家夫妻老实巴交的，也没甚门路能帮到孩子，只能叮嘱他忍一忍，到底是东家相中的人，只要孟长安自己别出错，那掌柜也拿他没办法。
孟长安的工钱是一贯又两百文，看着比初霁赚得多，但粮店不包食宿，活儿也重。
细算起来，收入算不得多，还比不得家里走街串巷卖豆腐。
若不是用账房先生吊着他，孟长安能一直留在店里受那闲气？
路上看见干货店，初霁又拐进去，买了些红豆、枣子之类的东西，用于做甜口的馒头馅儿。
这时代倒是有红糖售卖了，只是价格贵的吓人，百姓人家除非家里有产妇或者病人，平常时候是不舍得买的。
回到家，两人便忙活起来。
先将那红豆、枣子等洗干净煮上，小火慢熬直至软烂，再进一步捣成细软的豆沙枣泥。
熬煮的工夫，林氏就在初霁的指点下和面。
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