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祁星瑞吐槽自己爸爸嘴不牢的时候，姜星年已经从冰箱里取出昨天冷藏的鱼肉开始切片。
“真的，我到现在也没搞懂，段叔叔找回儿子跟我当时揣崽儿有什么关系”
姜星年把片好的鱼肉放进不锈钢盆里，而后往里加了胡椒粉、料酒、鸡精、鸡蛋拌匀上浆，又加了玉米淀粉进去跟鱼片抓匀。
见祁星瑞是真的想不通为什么自己爸爸要告诉段叔叔当时养胎的事，姜星年还是很好心的开口告诉了他——“这个我知道，你爸爸是想跟你段叔叔推荐我。
又怕段叔叔不信我有本事，所以拿你的事来证明呢”
祁星瑞恍然：“所以说段叔叔是信了我爸的话找到了年年你，然后年年你给他找到了失散二十年的儿子喽？”
姜星年点头：“可以这么说吧。”
祁星瑞闻言心情也就好了几分，笑呵呵对着姜星年道：“能帮上段叔叔，我爸说说也就说了吧。
反正就跟段叔叔一个人说的，也没多少人知道”
姜星年抿抿嘴唇，想了想还是打算不告诉祁星瑞段云帆是在八万人的直播间里提到他的这件事了。
鱼片腌制的差不多后，姜星年拿了葱姜蒜出来。
祁星瑞一边上手扒蒜一边跟姜星年八卦段家儿子回家的事，总觉得里面还有别的事儿。
姜星年也没瞒他，直截了当告诉祁星瑞段家群众里面有坏人，至于那个人是谁，姜星年得趁着家宴亲自过去看一看。
祁星瑞把扒好的蒜片递给姜星年，有些后悔没答应段云帆去参加家宴。
明明就差一点点，他就能当面吃到豪门大瓜。
可惜已经拒绝了，他也不好意思再联系段云帆，只能拜托姜星年到时候记得跟他分享一手资料。
姜星年笑着答应了下来，起身开了锅，锅里加了油。
油温七成热的时候加了葱姜蒜以及干辣椒跟花椒爆锅，炒香后加入一些泡椒末继续翻炒。
变色后倒入洗好的酸菜，翻炒一分钟后，加入几片鱼骨来炒。
眼见鱼骨跟酸菜、辣椒等混在一起，姜星年这才往锅里倒入热水，加了盐、胡椒粉等调味料进去。
祁星瑞站在厨房门口闻着香味眼巴巴看，现在刚下酸菜就这么香，不敢想出锅以后会有多好吃。
视线往下，就见金锣跟小小白一左一右在厨房门口往里探出脑袋。
狗鼻子比着人鼻子要灵许多倍，它俩显然也被这酸菜鱼给馋的挪不动步。
姜星年没空搭理门口那三个眼神里充满渴望的脑袋，而是忙着拿起漏勺将锅里的底料以及鱼骨、酸菜都捞了出来。
此时锅里的汤底已经变成了金黄色，看着亮闻着香。
姜星年把腌制好的鱼片依次放入汤中，大火将鱼片煮熟。
水开后鱼肉瞬间变色飘出香味，姜星年当即把鱼片捞出放在大盆里面。
上面撒上花椒以及干辣椒，开火加油烧热，把热油浇在大盆里。
花椒以及干辣椒被热油这么一淋，立刻发出滋滋的响声味道也变得很香。
姜星年最后撒了一把芝麻跟香菜在上谜案，到这一步酸菜鱼就算完成的差不多了。
祁星瑞见状立刻走进厨房，请缨说要把鱼端出去。
见他态度积极姜星年也没拒绝，祁星瑞便小心端起那超大一盆的酸菜鱼，美滋滋的走出了厨房。
此时刚好锅里的水被烧开，姜星年拿了几斤自己先前在超市开的手擀面，丢进去开煮。
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