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陈勇给这种情节假设了个条件，“抛开油料和盐以及其他调料的消耗，火锅店对食材，尤其是新鲜食材的消耗是极其巨大的”
。
唐朝，李世民立刻说道，“抛不开料和盐以及其他调料，真的，这才是最恐怖的消耗，要是有那么容易抛开，为什么你们后世的网上会爆出那些黑心店家会重复使用锅底？”
陈勇一听，愣住了，“诶？好像是这么回事”
。
唐朝，魏征也加入了这个话题，“后世那种火锅油料一般都是牛油、猪油，而这些应该也是要菜篮子的支持吧”
。
房玄龄补充了一句，“如果没有这项油料和调料，那就是炖肉嘛，史记曰钟鸣鼎食，鼎食说的不就是这种清汤锅吗，这有什么好吃的”
。
陈勇听后，默默点点头，说道，“确实，比如是保障生猪、牛羊肉等基础供应；通过提升油料自给率，间接稳定牛油、猪油等火锅关键原料的产业链上游”
。
“还有肉类安全监管，开火锅店总要让顾客吃到放心肉吧，确保不是那条河里捞上来的死猪死牛。
还有那些蔬菜、水果等等等等”
。
陈勇开玩笑道，“这就是打通上下游产业链，直击行业痛点”
。
“其实除了菜篮子，我们还有“重要农产品和生活必需品保障体系”
，这套体系会保障我们的诸如食盐、酱油、醋、鸡精、花椒、八角等在内的多种调味品和干货”
。
“多套体系共同作用下，才有了如今的烧烤店、火锅店的繁荣”
。
天幕下，汉朝，刘邦无语到被气笑了：“哦，合着后世的火锅里头，就盐最便宜咯”
。
一旁的张良补了一刀，“还有那壶水”
。
然而萧何捋着胡子，轻声笑道，“其实天幕还是忽略了一个严重的问题”
。
陈勇听后，一脸疑惑的问，“遗漏了什么？”
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