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魏清名点了一下头。
他没有在產量上多纠缠。
这是技术问题,不是他的领域。
他问了另一件事。
“铺货的节奏,李公子有章程吗?”
卢巧成將摺扇搁在桌面上,双手交叠。
“先南后北。”
“陌州打底。”
“先把陌州本地的口碑立起来。”
“然后沿水路往外铺。”
“每州至少铺五家高端酒楼。”
“不铺大眾铺面。”
“不走量。”
他將摺扇拿起来,扇骨点了一下桌面。
“三百两一斤的东西,不能跟十文钱一碗的浊酒摆在同一张柜檯上。”
魏清名的手指在膝盖上叩了两下。
“城东聚贤楼,城西醉月台。”
“卞州那边有一家叫望江亭的老字號,掌柜姓陆,做了二十年高端酒水的生意,跟魏家有三代的交情。”
每一个名字,每一个地点,每一段关係,都精准到具体的人。
卢巧成听完,摺扇在掌心敲了一下。
这是魏鸿的儿子。
不是个草包。
元敬之在整个过程中只开过一次口。
当魏清名提到许州的一位是元家故交时,他淡淡地说了一句:“许州主事李衡之,是家父的学生。”
“信我来写。”
一句话。
许州的官面关係就定了。
三个人用了將近一个时辰。
从选址到改建,从產能到铺货,从定价到帐目,从官面关係到同行应对。
每一个环节都过了一遍。
元敬之只在涉及元家出面打点的环节开口。
每次不超过两句话。
剩下的时间,他喝茶,翻书页。
魏清名在渠道的细节上展现出了与他年纪不相称的老辣。
他对南方酒水市场的了解,深到每一条水路的运费差价,每一个码头的装卸规矩。
卢巧成在酿造工艺和產能规划上寸步不让。
產量多少、品控標准、窖藏周期、出酒率。
每一个技术细节,他给出的都是確切的数字和死线。
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