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凌菁把饺子店的菜单编辑好,在最下方增添了一行。
饺子汤——可随饺子赠送一碗。
饺子汤没什么增益,但原汤化原食嘛。
让这颗星球上的客人们也体验一下。
饺子在中华文化中不是一种普通的食物,也承载着很多文化意义。
家庭、团圆、节日、祝福……过年时,中央总台的春节联欢晚会节目中也总会有「包饺子」的桥段。
凌菁原来所在的世界也不是每个地区过年的时候都吃饺子,很多地区的人们有「我们这过年不吃饺子啊」「我家就很少包饺子」等说法。
她所在的国家幅员辽阔,各地风土人情不同,习惯不同实在正常。
但也有很多人喜欢吃饺子,「冬至吃饺子不冻耳朵」的习俗也传播了一代又一代。
异世界的客人们没有这样的文化共情,对「饺子」的出现颇感新奇。
人们今天点单前,先看到了店里墙壁上对「饺子」的宣传板。
那是凌菁昨天晚上特地在系统商城里定制的,写了饺子相关的习俗和寓意,还有一些原来世界的谚语。
凌菁不喜欢把什么意义之类的词放在嘴上,她的想法很简单——作为中华人,机缘巧合来到异世界开上了餐厅,即便她带来的菜品与本地饮食文化不同,但在「吃」这件事上,又没什么严格的规定。
吃着吃着就变成习惯了,不知道的东西宣扬出去,知道的人不就越来越多了?
就像中华餐厅门店外的那些中式景观,客人们也从一开始的惊奇、观摩慢慢过渡,现在基本都适应了。
她昨天下午做完水盆羊肉的时候,站在门店门口说透口气吧,还看见有人拿着跟门口石狮子样式一样的木雕往物品兑币箱里投呢。
文化融合就这么潜移默化地发生了,蛮有意思。
……
「这个字念什么?饺子?」
有客人询问新服务机器人满满,得到答案后在嘴里反复念了好几遍:「好新奇的名字!
」
「形状类似耳朵……真的诶!
吃完就能不冻耳朵了?」
「虽然馅跟包子很像,但吃起来好像完全不是一种味道呢。
」
「象征团团圆圆、和和美美,还有这样的讲究啊,凌老板做出来的食物果然都好神奇。
」
「诶?那我得配着刻字的板栗糕吃,双倍吉祥!
」
猪肉白菜馅的饺子多汁,白菜吸足了肉汁,咬下去脆中带甜,一咬就出汤;猪肉茴香馅饺子每一口都带着茴香特殊的草本香,跟肉馅的油脂拌在一起,越嚼越有味。
三鲜馅饺子里的虾仁跟三鲜包子中的虾仁一样新鲜,但味道却不同,「三鲜」的食材也有区别。
虾仁混着肉香和韭菜的冲劲儿,鲜味一层层地往上涌。
猪肉香菇馅的饺子咬下去满口都是浓浓的菌菇鲜味,香菇丁嚼起来又韧又滑,把肉味衬托得更醇厚。
韭菜鸡蛋饺子则鲜辣,嫩嫩的鸡蛋和碎韭菜搭配又香又清爽,完全不输肉馅的饺子。
鲅鱼馅就更不用说了——中华餐厅开店三小时,卖得最好的就是鲅鱼馅饺子。
可能因为籽城的民众也多居于内陆,之前推出的包子也没有这种鱼馅,尝试这种饺子的客人最多。
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