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他们睡梦中,也嘀咕着「中华餐厅」「神奇老板」之类的词。
还有「烤土豆」「烤红薯」和「猪油渣」。
听着就很香了。
清晨。
有人痛苦地醒来。
新的一天,代表着又要出墙拾荒。
也代表着面对不可知的危险,甚至不知道钟声响起时能不能顺利回到墙内。
但也有一些人活力满满地起床,充满干劲儿地端上盆,轻快地往西墙走。
赚钱去咯!
烤土豆我来了——
-
墙外。
洗漱完的凌师傅也开始了忙碌的一天。
她伸了个懒腰,用新换的水壶接好了水备用。
掀开帐篷门走到摊位前,开始备菜。
新兑换的案板不错,刚好能放在燃气灶后头。
葱切好了,从系统商城换的姜、蒜、干辣椒也都切好备用。
茄子豆角白菜土豆洗净,切好。
凌菁又取出一大块留好的猪五花,切成薄片。
这块猪五花成色很好,肥瘦相间,六瘦四肥的比例。
还有更肥的肉,她打算先留着,以后做别的肉。
肉切好,粉条也泡上了,凌菁起锅烧油。
油是昨天熬出来的猪油,挖了一大勺放进热好的锅底,白色的凝固体一下就化开了。
油热了,凌菁伸回手,把葱姜蒜干辣椒「嘶啦」一声放进锅里。
葱蒜被油炸过,浓郁的香味一下就出来了。
「唰——」她把五花肉倒进锅里,加了酱油,用木铲翻炒。
等到肉被炒得滋滋冒油,也变了色,凌菁一样样把白菜、豆角、茄子、土豆往锅里倒。
翻炒变软,菜香味顺着胳膊往上飘。
豆角茄子土豆……这玩意儿怎么做怎么好吃。
等锅里的菜翻炒均匀,她加了一整壶水,又去帐篷里加了半壶,倒进锅里。
水得全部没过菜,这铁锅大,跟老家的土灶锅一样。
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