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谢稷头也不回地组装着手里的零件:“好,等一会儿我来做。”
“那我先把配菜准备好。”
玉米面活上。
腊肉、腊鱼,海带、木耳、干香菇,该泡的泡,该洗的洗。
“小姜,”
孙老在外面喊,“过来拿冬笋。”
姜言忙放下手里的活,提上竹篮快步跑了过去。
孙老、孙经业和明轩身边各放着一个装满冬笋的大竹筐,三人穿着雨鞋、裹着打了补丁的厚棉衣,这会儿都累得气喘吁吁,一脑门的汗。
他们一早就进山挖笋了。
“这都是什么笋啊?”
姜言过来几年了,还没进山挖过笋呢。
“这是黄泥拱,”
明轩拿起一个外壳金亮的冬笋道,“剥开后肉质嫩得能掐出水来;这几根细长的是鞭笋,清炒一盘,脆生生的,特别好吃;这是方竹笋,老苦了,得焯三四遍水,再跟咸菜一起焖,也就解个馋罢了。”
孙老双手往竹筐里一插,抱了六七个黄泥拱放进姜言的竹篮里,接着伸手一揽,又往竹篮里放了七八个。
“够了够了。”
姜言提起竹篮,“吃完饭,我过来搭把手剥壳煮笋。”
“经业、明轩都干惯了这活,用不着你。”
“那你帮晒些,我要带去沪市。”
“好,四五斤够吗?”
“够了。”
姜言提着冬笋回屋,喻向南拿刀帮她剥。
剥出来的笋切成片,冷水下锅煮上七八分钟,捞出浸泡在冷水里,姜言继续备菜。
谢稷忙完,出来洗洗手,系上围裙走进了厨房。
明琪和李戈跟姜言、喻向南打声招呼,跑走了。
谢稷接过姜言手里的铁刀,忙活开了,腊肉切片、腊鱼斩段,铁锅烧热,放勺猪油,丢入葱姜爆香……
饭菜做好,谢稷盛满满一碗炖菜,又夹了两个玉米面饼子给姜言,让她给隔壁送去。
姜言走出家门,便将碗塞给了走廊里刚洗完手的明琪,“不够吃了,再来盛。”
陈双雨包的白菜粉条馅饺子,让明轩送来一大碗。
姜言夹起一个尝了尝,放了一点肉末和猪油,别说,还蛮香的。
炖菜做得多,饺子三人也就尝个味儿,没怎么动。
留着晚上煎着吃吧。
吃完饭,隔壁忙着剥笋、煮笋,谢稷继续组装他的收音机,喻向南跟谢稷借了本专业书看,姜言给慕慕画德语单词卡片。
小家伙现在已经能流利地用英语、德语跟宣老师、褚教授对话、吵架了。
对,没错,吵架。
西北冷,刚进入深秋,谢建勋便带着小卫给慕慕住的西耳房盘了一个火坑。
宣老师他们没有,睡的依然是架子床,只在客厅生了只炉子。
一场雪飘飘洒洒就下了半月,宣老师便着冷冻感冒了,吃药、打针,一直不见好。
没多久,褚教授也跟着咳了起来。
慕慕便让二老跟他一起住西耳房睡火炕。
两老不愿意,怕过了病气给他。
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