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不觉已经到了花月舫边，舫里有客，但只有一间茶室灯火通明，船娘吹着洞箫，在秋凉的夜里传得辽远，自然地带出来一些惆怅。
顾喟吩咐：“武成，你先去瞧瞧客人是谁，如果是不甚要紧的也不用赶人家走，我也只坐一会儿吃碗面。”
他是船上的贵客，武成下去一说，就是老鸨花妈妈亲自过了跳板前来迎接。
她先是两手一拍：“哎呀，花月舫蓬荜生辉了！”
又陪着笑道了个万福：“可惜今儿巧珍出去应局了……顾大人要是早说，奴高低要把巧珍留下。”
顾喟说：“也不一定要巧珍，我只是今晚在巡抚的接风宴上没吃舒服，想起船上早上应该给我留了蟹黄面。”
花妈妈脸一呆，笑容有点尴尬：“啊……蟹黄面……放久了要腥……而且以为大人陪抚台大人去肯定没空再来吃一碗面了。”
顾喟面无表情，盯着花妈妈：“我这不是来吃面了吗？”
花妈妈不能不迎客，笑得比哭还难看，上了船老远就喊侧寒：“阿侧，螃蟹还有哇？顾大人心心念念要尝尝蟹黄面。”
侧寒一如既往地不给任何人面子，远远地从厨房里回应：“妈妈，你又不是不知道，中午蟹黄面就吃完了呀！”
花妈妈喊道：“你不是还留了八只做醉蟹的？醉蟹拌面也好吃的。”
侧寒掀开厨房的门帘出来，有点气呼呼的：“妈妈，醉蟹要用花雕酒腌制至少三天才能吃，今天刚喷过白酒晾过，浸到料汁里才两个时辰，既不入味，又没了清甜，怎么吃嘛？”
花妈妈上去给了她背上一巴掌，斥道：“倷小囡怎么死心眼子？叫你做你就做，客人都没说不吃！”
侧寒挨了打也不哭，倔强地说：“浪费我一只好螃蟹！”
花妈妈祭出一把鸡毛掸子，举得高高：“信不信我给你吃吃生活？”
顾喟抱着胸在一旁冷眼旁观。
阿珠急得在一旁拉侧寒的衣袖。
侧寒不说什么，从腌渍醉蟹的陶瓷坛子里搛出一只硕大的母蟹，那蟹是生腌，醉得迷迷糊糊的，被夹在半空中时那大钳子还舞了两下，然后被侧寒扔到砧板上，抽出剁肉的菜刀用力一挥，一声巨响，螃蟹从肚脐处被竖劈成了两半，八条腿又抽搐了一阵，方才不动了。
她凌厉地吩咐阿珠：“阿珠，沸汤里下面。”
边伸手利落地剥蟹壳，把还是稠厚状的蟹黄擓出来放在碗里，又剥晶莹到半透明的生蟹肉。
这下轮到顾喟目瞪口呆了，期期艾艾问道：“这……吃的是生蟹？能吃吗？”
侧寒剥了半只蟹，横他一眼：“确实不能吃，吃了会腹泻，说不定还死人。
但你实在要吃，我也没办法，妈妈一直教导我们：客人说啥就是啥。”
花妈妈哭笑不得：“这小囡怎么这么不会说话？顾大人千万别和她一般见识。”
举了鸡毛掸子不知道是打还是不打。
终于顾喟说：“算了不吃了。”
侧寒把菜刀往砧板上一剁，嘀咕道：“说了不听！
才腌了两个时辰根本不能吃，生生浪费我一只好螃蟹。
真是个拆家败三，日后讨个麻子家婆！
（1）”
顾喟听不懂，也知道不是好话，脸色不由难看起来。
正欲说什么，突然听见画舫外传来的哭声。
大家都惊道：“是巧珍回来了？”
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